季冲
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也许是生在东北、长在东北的缘故，虽然离别家乡20多年，我对东北菜依旧一往情深。东北特有的酸菜、野蘑菇一直是我现在饭桌上的常客。在我的影响下，老公和女儿对东北菜的热情逐渐上扬。闲来无事，一家人也会到本地有名的东北菜馆饱餐一顿。 东北的美食众多，但基于材料的缘故，有些菜在异地根本做不出东北的原滋原味。即使像豆腐蘸酱这么简单的小菜，那也非东北地道的卤水豆腐和东北人自己用东北的黄豆酿的酱不可，其他的替代物不行，很难入口。东北的水豆腐更是独特，那种甜香润滑在其它地方都没尝到过。还有东北大拉皮、酸菜血肠、粉条炖肉、干豆角炒肉……即便是这些家常菜，也总让人百吃不厌。 此次回东北，妈妈、哥哥每天变着花儿地做了好多好多我小时侯吃过的佳肴，那些记忆中的美食依然散发着浓浓的香气。大哥大嫂更是过分，在他们家那六天，除了早餐，午餐、晚餐几乎都是在外完成，而且每一顿饭都会光临不同风格的酒店 阅读全文>> |
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店面投资情况分析</STRONG>
一</STRONG>、投资分析：</SPAN></SPAN> 1、加盟费用6000~9000元人民币。县区、市区、省区。 2、房租：按40平方米计算，中小城市一般在每月约1600元左右。 3、装修费一般在3000元左右。主要包括地面、墙面、厨房等。 4、设备设施费用：包括土豆粉或刀削面机器、快餐桌椅、空调收银台6000元。 5、厨房用品香锅盘等餐具、锅、盆、刀、案板等厨具共 计3000元。 6、流动资金 ：需5000元流动资金。 7、办理证照费用：500元（视当地主管部门的收费标准高低而定）。 合计：低限：25000元；高限：35000万元。 注: 由于当地物价和房屋情况（是否有接手费，房租交付多少，是否要进行较大装修）的不同，投资情况视各地消费水平有所差异。 </SPAN></SPAN> 二、选址最佳位置： 1、人流量大的商业区；</SPAN></SPAN> 2、 大型商场、超市、步行街；</SPAN></SPAN> 3、 大专院校； </SPAN></SPAN> 4、 商业比较发达的镇；</SPAN></SPAN> |
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