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季冲

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8/6/2009 9:15:00 AM [美食-旅游] 分享

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     民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法,婚宴菜单大有学问,如果您准备的是中式风格的婚礼,菜单的分量就更不可忽略了,文化、风俗习惯无不穿插在其中。下面就举例为大家揭开菜单的神秘面纱吧!
 
 
</STRONG>
 
菜肴的数目应为双数</STRONG>
 
婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
 
比如在江南地区流行的“八八大发席”,全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下:
 
八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
 
八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
 
 
</STRONG>
 
以吉祥语命名菜肴</STRONG>
 
主要是为了寄托对新人的美好祝愿,烘托气氛,愉悦宾客。
 
比如:
 
珍珠双虾我们可以取命为【比翼双飞】,
奶汤鱼圆我们可以取名为【鱼水相依】,
红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为【早生贵子】
 
  婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如:鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。
 
下面是某名媛的婚宴菜单,从菜肴的名字足可以见其婚礼的甜蜜与气势了吧!
 
  【四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘        鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
  百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝        海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
  月老红线牵深情——红烧刺参扣 阅读全文>>

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对话:

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8/6/2009 11:03:00 AM [旅游天下] 分享

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  今天,爸爸单位经过讨论决定这次去成都,漓江和云南玩.我知道了可高兴坏了,从放暑假以来,我是天天盼着去旅游,可终于等到了,而且这次是坐飞机去我可没坐过飞机,还有火车,不怕你们笑话,我正常出去玩都是坐汽车,火车也没坐过,这次可全了!
  不过,妈妈不陪我出去,可能是嫌太贵了,爷爷今年70岁,所以也带爷爷去玩,这样外婆就不好出去了,而妈妈答应外婆她出去就带外婆出去的(婆爷爷不在,舅舅又不带她出去,只有和妈妈出去)所以因为以上原因妈妈就不去了.我只好和爸爸去了,但真的希望妈妈能去,有妈的孩子永远是最快乐最幸福的,没有妈妈在身边,就是再好玩也不快乐,嗨,没办法!只好牺牲我的幸福了!
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8/6/2009 4:45:00 AM [体育运动] 分享

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10大赛区,15轮残酷磨练,28位终极篮徒获得了终极对抗的机会。但在这之前,他们还要接受为期3天的魔鬼训练,并且只有16名选手能够有机会站在总决赛的舞台上。在谁能从纳什手里接过MVP奖杯这个最大悬念之前,他们还要经历最为纠结、最为忐忑的3天,因为一个不小心、一个细节不到位,无论你之前有多么的辉煌,有多大的光环,都有可能被无情的淘汰掉。
 
你脑中或许有一个大大的感叹号:训练就真的那么重要吗?28进16,这种淘汰率的确有点恐怖,而且仅仅凭3天训练营就能决定每个选手的命运,是否很不公平。想必观众和选手都会有这样的疑问。然而NBA的功勋教练迈克.弗拉特罗的一句话就点明了其中的道理:在这里我们只接受像冠军全力以赴的球员!
 
没错,迈克—弗拉特罗,这位拥有16个赛季执教经验、获胜场次历史排名第19的著名教练在开训前的一番话为整个训练营奠定了一个严肃而紧张的基调——想要获得总决赛的入场券,你就要给我证明你不仅夺取总冠军的雄心,更要落实到训练的态度上。
 
当然训练营也不乏趣事。关注终极篮徒赛程的朋友都知道,霍利会在某个时候悄悄出现在训练营中,给大伙儿一个惊喜。搞笑的事情发生了,当霍利第一天下午兴致勃

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