简单地调整膳食就有可能提高奔跑能力,因为某些不饱和脂肪酸似乎可以影响最快奔跑速度。现在,奥地利的科研人员首次在小鼠试验中找到了相关证据。
    研究人员在英国实验生物学学会召开的年会上说,食物中富含Omega-6脂肪酸的小鼠与进食含有其他不饱和脂肪酸的同类相比,奔跑速度平均每秒提高了0.19米。
    研究人员不排除富含Omega-6脂肪酸的膳食也能影响包括人类在内的其他脊椎动物的奔跑速度的可能。
    维也纳野生动物学和生态学研究所的克里斯托弗·图尔比尔说空“显然,膳食中Omega-6和Omega-3脂肪酸摄入 阅读全文>>