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清拌茄子 配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣末；将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。 功效：清热通窍，健脾抚胃。 炝拌什锦 配料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱沫各适量。 做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱沫、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。注意，豆角一定要焯透，以防止中毒。 功效：生津止渴，健脾清暑。 绿豆南瓜汤 配料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。 做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。 功效：清暑解毒，配以南瓜生津益气。 苦瓜菊花粥 配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。 做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。 功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。 |
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狮子座 行星能量：本次日食直接影响到你的心性成长，这几年以来经历的林林总总无论如意与否都将成为人生转型的一笔财富，你会慢慢明白自己的现实需要，常言道由量变到质变，正是你的不二写照。事业方面，这个领域已经困扰你多时，七月仍无能无力改变什么，本周属于内心焦忧彷徨而对工作提不起劲儿，请不要着急，七月之后命运齿轮开始转动，希望之光会照进来的，要自觉调适心态使之不因阻滞低谷而干涸瘪缩。财运方面，周末前尽管想买东西，到底碍于高举保守旗帜的行星元老的面子，周末更能通畅淋漓地开库抛金；投资运方面，下半周的走势优胜于上半周，在进帐指数明显降低的时候不要跟老天斗了，损失的是自家荷包。感情方面，单身族兴许能在周末沾到一点桃花粉，假如你认为自己不需要泡粉来喝就退货吧；恋情男女要到周末才由浮躁过渡到不那么浮躁的欣悦，不要难过。 需要牢记的：宁得罪君子，莫得罪小人。君子怨浅，小人祸深 需要注意的：愚者求师之过，智者从师之长 贵人星座：射手座 小心的星座：处女座 水瓶座 行星能量：本次日食有幸扫到你的工作领域，也许是上头做出一些相应的调改手段，也许是积压一段时日的腐朽情绪被你彻底消化而萌发新心态，也许你终于找到工作，也许你最终耐不住决定辞职，无论如何，有关职场的种种郁闷将缓慢地获得排解，要知道每一个黎明到来之前必定先经过黑夜熏熬，人生小事尔，别看得太严重。财运方面，上半周及周末相对花销频繁些，但目前并没有挥霍的欲望，大体上自己能够理性克制；投资运方面，对于上周和下周来讲，本周走势过于平淡以致不管怎么推测都没吃上好果子，守旧待时即可，与风光无缘。感情方面，单身族的爱之火花不够猛烈，既没燃放到令自己昏头热脑的程度，也没燃放到叫别人对自己如痴似狂的地步，但日食多多少少会帮助你矫正某些情感理念；爱侣们挺过上半周后，亲密度逐渐恢复正常水平，可是仍然有相当的男女有待学习体谅。 需要牢记的：让别人信服的，对别人最好的教育，是你的一切言行 需要注意的：伤人之身，易医治；伤人之心，最难疗 贵人星座：双子座 小心的星座：双鱼座 双鱼座 行星能量：前半周受变星影响，工作秩序仍有些紊乱，紊乱在这里的意思是超出你的预计或控制范围而必须发挥天性的变通能力，后半周趋向平稳而少变卦，因为整体上既缺正极能量牵引又乏负极能量冲击，职场并无明光照耀的架势，大抵是默默地蹲在自家岗位上默默地做事，倘若偶有爆发的灵感也请默默地解决吧，倘若逮着机会远离办公室则赶紧给心安排放空档期吧，你真的需要休息休息了。财运方面，前半周尚存败财因素，却远不及上周那么凶悍了，管好荷包降低消费指标相信不是难题啊；投资运方面，行星们比较支持投资买卖，所以会有不错的收入。感情方面，日食作用于单身族所处的位置，其一可能改变你的情感关注重心，其二可能给你预备一份吃惊的两性图谱(半年内卷入love)；情侣们都谨慎低调地爱着，以至于显得气氛不高涨，暗示了其中一方没有精力或者没有兴致花前月下玩情调。 需要牢记的：弱者集中心力于一事亦有所成，强者分心于太多事务则一无所得 需要注意的：未来是属于勤勉于现在的人的 贵人星座：狮子座 小心的星座：天蝎座 |
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这两天气温是不断的升高，可大家吃火辣辣川菜的劲头是一点没有减弱的趋势，红彤彤的色味就直接刺激到了大家的味蕾。 那今天人气美食为大家推荐一家名叫锦庭的川菜馆，在这家川餐馆里，人气美食记者发现，几乎每位食客们都会点一道霸王鱼，而许多食客都表示，这道霸王鱼不同于其它川菜馆里吃的鱼，道鱼里含有浓浓的牛肉香味，两者混搭非常的美味。 而据大厨介绍，这道菜最重要的改良是在这鱼头汤中加入了熬制的牛骨汤，令鱼肉的鲜美中加入了些肉的荤腥。最后再淋上辣椒籽熬制的红汤，霸王鱼就算完成了。店里资深的老食客介绍说，道霸王鱼的吃法也非常有讲究，吃法即是：在料里放上两勺红汤，蘸着鱼肉吃，这样一来吃口滑嫩入味，回味悠长。而这调料的味道也并不浓重，也保留了食物的原汁原味。 人气美食再为大家推荐一道点击率更高的菜，这道菜有一个霸气的名字：“天下第一腿”，敢叫这样名字，店家想必有些拿手绝活吧，据店家大厨介绍，做这道菜最困难的及时火候控制，兔腿肉比较嫩，火候控制不当就会导致这个腿变老，也没有办法用调料来补救了。幽默的大厨还告诉我们，这道“天下第一腿”只选用兔子的前腿肉，前腿肉比较精，脂肪含量也比较低，非常适合女士和小孩食用。 |
