这是烤箱上任第一次出品的花生饼．一步步按照方子，从满怀的希望到迷茫一片．唉，这模样杂成那样了呢？丑，真是丑！
　　　　　
          　１．花生烤香，打成粉
　　　　　　２．将花生粉，低粉，玉米淀粉，糖粉，盐，泡打粉加油搅拌均匀揉成面团
　　　　　　３．下剂，搓成圆形稍压一下成扁圆形，放入铺好锡纸的烤盘里
　　　　　　４．鸡蛋打散，刷上蛋液，面饼中摁上花生仁
　　　　　　５．烤箱170度预热７分钟，烘烤15分钟（中上层）
 
　　　　自己的分析：
　　　　　　　　　　１．花生粉是否打的不够细，还是偶迫不及待趁热啃的缘故,反正这
                         饼好松,一咬就碎?
                    ２．糖粉的减量应该不会影响成品外观，要影响的也只能是口味
　　　　　　　　　　３．是面饼上蛋液没有刷均匀，还是因为蛋液打的不够均匀，导致面饼
　　　　　　　　　　　　表面不够雅观？此种蛋液的打发需要特别要求吗？打散的程度以什
　　　　　　　　　　　　么样为宜？我用的是全蛋液，是否太过浓稠了？
                    ４．其它的，俺就想不到那么多了，只能请教路过的前辈了，谢谢！
 
　　　　　那叫花生的玩意可不能吃多，就吃那么三四个就撑着了，赶紧滴给自己清清肠．
　　　　　小炒，可难不到俺，三两下就搞定了．简单，快速，营养好，好吃看的见啦！
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　材料：新鲜芦笋　百合（冰箱里长出来的）　　
　　　　　　调料：食用油　盐　鸡精
　　　　　　（一）：芦笋去掉老根，切成均匀小段．用开水焯熟
　　　　　　（二）：百合一片一片掰开，放清水里静洗５分钟
　　　　　　（三）：坐锅热油，下芦笋和百合翻炒２分钟，加适量盐和鸡精调味就可出锅了
　　　　
　　　　　　小唠叨：１．芦笋水焯的时间不宜过长，焯后马上过冷水，否则口感不脆
　　　　　　　　　　２．芦笋性淡，过水的时候在水中适当加点盐，再则滴加几滴食用油，
　　　　　　　　　　　　这样做出的芦笋色泽碧绿，鲜咸爽脆
　　　　　　　　　　３．芦笋的营养不用多说，想必在此混滴都知道这玩意确实是个好东西
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　这段时间有点小忙,博客停止更新一周
　　　　　　　　　　　　　　一周后再来Happy，喵喵会想念大家的
　　　　　　　最后八卦一下：俺们家大沈同志也爱上了烘焙，烘焙的任务暂时由他接管
　　　　　　　　　　　
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