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时下正是菠萝飘香，甜美多汁的季节。看着黄灿灿的菠萝，想着香甜的美味，口水就要流出来了。可是别太着急，为了您的健康，为了好吃不伤身，您必须仔细看好了…… 菠萝里有三种不好的成分，可能给人带来麻烦： 甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。 羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。 菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。 预防方法： 菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，到100℃时，90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。 如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。 哈哈，既然生吃那么麻烦，那我就这么吃，菠萝咕噜肉（是不是这么写的啊，哈哈） |
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中层管理者管理技能与综合素质提升（上海，6</SPAN>月20-21</SPAN>日） </SPAN></SPAN> 【培训日期】</SPAN>上海，2009</SPAN>年6</SPAN>月20-21</SPAN>日 </SPAN></SPAN>深圳,6</SPAN>月27-28</SPAN>日</SPAN></SPAN> 【培训地点】</SPAN>上海、深圳 </SPAN></SPAN> 【培训对象】</SPAN>企业中高层管理人员</SPAN>…</SPAN></SPAN> 【课程背景】</SPAN></SPAN> 历经4</SPAN>年一百场多场课程的洗礼，职业化体系课程更加成熟。已获得30</SPAN>多个省市逾万名学员高度评价！受到外资、国营、民营企业在内的300</SPAN>多家企业老板的一致认可！国内首个从职业化的角度深度解析中层干部工作内容的管理课程，由国内职业化第一人韩赋先生领衔主讲，引领新一年中层干部管理课程新的实战诠释。</SPAN></SPAN> </SPAN> 【课程特点】</SPAN></SPAN> 绝对实战,</SPAN>以亲身经历的案例 |
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