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Henry188

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5/13/2009 1:22:00 PM [美食-旅游] 分享

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    昨天,又去最大的Real超市背了很多东西回来,还找到了生姜,酱油。给自己做了可口的蘑菇鸡汤,没有做菜用的黄酒,就用了啤酒,味道跟家里的一样哦。好有成就感。其实,在德国也可以有很多做中国菜的选择,多动动脑筋就是了,总吃番茄炒蛋岂不是太委屈自己了?  阅读全文>>

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对话:

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5/13/2009 3:26:00 PM [美食-旅游] 分享

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以前吃牛筋通常都是先用高压锅和牛腱一起压好,酱好,然后冷藏,切片凉拌,吃起来比较筋道.这样烧一下,则口感软嫩香滑,比较不同.
 
材料</STRONG>:牛筋,尖辣椒
调料</STRONG>:郫县豆瓣,葱姜蒜,生抽,料酒,糖,盐,鸡粉,香油,花椒粉.(醋,可不加)
做法</STRONG>:
牛筋洗净,加少许酒,两片姜,高压锅中上气后压35分钟后取出.(图1) 压好的牛筋切厚片.(图2) 炒锅放底油,炒香郫县豆瓣到油变红色.(图3) 下葱姜蒜末和尖辣椒,炒香.(图4) 把牛筋倒入,依此加入调味料,翻炒均匀出锅.  

 

 
很喜欢用红翻天剁椒和蒜片炒青菜,白菜,芹菜这样炒,都很好吃,且做法极其简单.
 
材料</STRONG>:白菜切片,木耳撕成小块,葫萝卜切片.
调味</STRONG>:蒜片,红翻天剁椒,盐,鸡粉.
做法</STRONG>:
爆香蒜片. 加葫萝卜炒软. 加木耳. 加白菜,盐,鸡粉,炒软后出锅.  

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5/13/2009 1:21:00 PM [旅游天下] 分享

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东北财经大学旅游管理(848</SPAN>)(基础旅游学) 考研</SPAN>李耳精华></SPAN>专业课300</SPAN>分的天堂 </SPAN></SPAN> 第一部分、历年考研试题</SPAN>
1-1</SPAN>、旅游管理考研真题:</SPAN>2003-2007</SPAN>年;</SPAN>05</SPAN>年答案。(电子版)</SPAN>                         </SPAN> </SPAN>
第二部分、考试重难点(笔记讲义)</SPAN>
2-1</SPAN>、东北财经基础旅游学讲义。</SPAN>  </SPAN></SPAN> (电子版,</SPAN> 12</SPAN>章</SPAN>PPT</SPAN>,</SPAN>3.59M</SPAN>)</SPAN> </SPAN></SPAN>
2-2</SPAN>、基础旅游学</SPAN>--</SPAN>谢院长授课笔记</SPAN> 注:饭店营销学本学校目前属于自学,是根据老师上课内容整理的本科笔记,内容简练易懂,可结合教材学习掌握该专业知识。同时配有期末考试老师的总结,共</SPAN>25</SPAN>页</SPAN>  </SPAN><...阅读全文>>

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