舒芙里（Souffle），种容： “只可惜啊！这口腹之欲的满足却 舒芙里（Souffle），种种传说让我无比好奇，以下是百度百科中的内容：
 舒芙里（Souffle），种
容： “只可惜啊！这口腹之欲的满足却“只可惜啊！这口腹之欲的满足却稍纵即逝，最后总觉空洞。”
</SPAN> 稍纵即逝，最后总觉空洞。” 　　——法　　——法国的美食“圣经”里这样形容舒芙里（Souffle）。</SPAN></SPAN>稍纵即逝，最后总觉空洞。” 　　——法 
</SPAN>容： “只可惜啊！这口腹之欲的满足却    不知是谁发明了这么一道具有警世意义的美味：它的做法如此繁复，它的味道却如此虚无，像灯火阑珊处的寂寞，繁华落尽后的空虚。</SPAN> 
容： “只可惜啊！这口腹之欲的满足却    并不是所有的法国厨子都敢做舒芙里的，因为稍有闪失，便一败涂地；
</SPAN> 种传说让我无比好奇，以下是百度百科中的内　　也并不是每个食客都懂得吃舒芙里的，因为稍慢一步，便错过了它的美味。
</SPAN>  舒芙里（Souffle），种
    也许是骨子里对美食的热爱，也许是超级自信，也许是无知者无畏，从知道舒芙里的那一刻，就决定尝试这传说中的美味，今晚我挑战了法国厨师都不敢轻易制作的这道点心。</SPAN> 容： “只可惜啊！这口腹之欲的满足却

原料准备：1个蛋黄；3个蛋白；牛奶120g；朗姆酒1小勺；低筋面粉50g；无盐奶油20g；细砂糖60g、 </SPAN> 舒芙里（Souffle），种
        另取少量黄油室温融化后，在烤碗内均匀刷一层黄油，然后倒入少量的细砂糖，转动，使碗内壁及碗口均</SPAN>容： “只可惜啊！这口腹之欲的满足却匀粘上一层砂糖，然后倒出多余的糖。（这个程序很要紧，可以使舒芙里在烤盅内均匀爬升膨胀）</SPAN>
稍纵即逝，最后总觉空洞。” 　　——法制作：</SPAN></SPAN>
国的美食“圣经”里这样形容舒芙里（Sou1、将蛋黄、白砂糖和低粉搅拌均匀成蛋糊状，并倒入加热到80度的鲜奶一边搅，一边煮至浓稠状态；</SPAN>
 舒芙里（Souffle），种2、蛋白和白砂糖打发至九分发，取1/3蛋白霜混合蛋黄糊，拌匀后加入剩余蛋白霜拌匀；</SPAN>
国的美食“圣经”里这样形容舒芙里（Sou3、将面糊倒入烤碗内至九分满；</SPAN>
 舒芙里（Souffle），种4、将烤盅放进180度预热的烤箱，隔水烘烤20分钟，期间蛋白不断膨胀升高，待蛋糕表面烤成金黄色取出；</SPAN>
 舒芙里（Souffle），种5、出炉后表面撒糖粉，立即食用。 </SPAN>
国的美食“圣经”里这样形容舒芙里（Sou
以上原料可制作4个圆形烤碗和2个心形烤碗。</SPAN> 国的美食“圣经”里这样形容舒芙里（Sou
舒芙里出炉后，模样和网上描述的一模一样，戴着高高的礼帽</SPAN> 种传说让我无比好奇，以下是百度百科中的内
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种传说让我无比好奇，以下是百度百科中的内 
稍纵即逝，最后总觉空洞。” 　　——法  舒芙里（Souffle），种

种传说让我无比好奇，以下是百度百科中的内    两只熊迅速解决了5个，剩下一个准备做对比试验，看看放凉后是什么状态和口感。 </SPAN>国的美食“圣经”里这样形容舒芙里（Sou
    爸爸熊边吃边评论：“虽然我不知道你做的是不是正宗的舒芙里，但是我感受到了那种虚无缥缈。”其实在家里自制点心，当然不可能百分百拷贝正版，受到原料和设备的限制，也许吃到的都是“山寨版”，但是这又何妨？今天的舒芙里已经让我们尝到了法国美食圣经描述的那种感觉，这就足够了。 </SPAN>稍纵即逝，最后总觉空洞。” 　　——法
    彻底放凉的那个舒芙里，塌得比碗还低，吃起来味道没有变化，但是失去了那种泡沫状的口感，有点像湿戚风。</SPAN>
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