前几天老婆从网上看到一萝卜咸菜的图片及制作方法介绍,立刻开始准备做一次尝尝(一直以来,我都很佩服她的勇于尝试的精神,家里许多新菜种都是她从网上引进到餐桌上的)。
家里此时有几个大萝卜,于是老婆拿出两个到厨房去忙活了。
第一步:去泥。不得不算上这步,因为那萝卜上全是泥,抠了半天洗了半天才把萝卜弄干净。
第二步:去皮。萝卜皮算是好剥的,一会也就完成了。
第三步:切丝。切得均匀又纤细可是要下不小功夫的。<b 阅读全文>>