Henry188
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前段时间看涓涓的博客，用自制油咖喱做了一次美味的烤翅。恰好周末老公出差回来，家里有现成的味好美油咖喱和翅中，于是赶快拿出鸡翅化冻，想尝试一下不一样的美味！星期六老公中午回来，烤箱里用油咖喱、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、盐、糖、酱油、生姜、葱、蒜腌制了一夜的鸡翅在烤箱里吱吱作响，厨房里飘着黄油和咖喱混合的香味，烤到一半将翅中翻面涂了蜜蜂，没多久“叮”的一声时间到！装盘端上桌，连拍照的念头还没来及冒出来，鸡翅就这样被消灭了…… 阅读全文>> |
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前几天老婆从网上看到一萝卜咸菜的图片及制作方法介绍，立刻开始准备做一次尝尝（一直以来，我都很佩服她的勇于尝试的精神，家里许多新菜种都是她从网上引进到餐桌上的）。 家里此时有几个大萝卜，于是老婆拿出两个到厨房去忙活了。 第一步：去泥。不得不算上这步，因为那萝卜上全是泥，抠了半天洗了半天才把萝卜弄干净。 第二步：去皮。萝卜皮算是好剥的，一会也就完成了。 第三步：切丝。切得均匀又纤细可是要下不小功夫的。 第四步：晾干。均匀的洒在放到那种包饺子时候放饺子的圆形的竹子制的容器上（叫啥名字俺不知道）。 然后等待一两天后，萝卜丝萎靡成萝卜丝干儿了，就可以放点其他的东西加上作料什么的一拌就好了，清爽可口，嘎巴干脆的萝卜丝咸菜就做好了。为了快点晾干，老婆特意把它放到暖气旁的凳子上。 可是就在一天后，我出差去邯郸了，我出差老婆都是回娘家住，所以家里没人，等到三天后我们回到家，一看萝卜丝都已经晾成和秸秆一样干燥和坚韧了，根本嚼不烂。 于是只好扔掉了。 于是我重新总结了我们做萝卜丝咸菜的基本步骤： 第一步：去泥。 第二步：去皮。 第三步：切丝。 第四步：晾干。 第五步：倒垃圾桶里。 |
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