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Henry188

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12/1/2009 1:31:00 PM [美食-旅游] 分享

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   清晨,在冷空气和喧闹声中醒来,我赶紧打开窗户看——
   外面的江边已经很热闹了,就像个游乐场,有旋转木马,有露天茶馆,还有无数的小摊档,卖小吃的,打气球的,骗人游戏的(有一个是伸手进去摸球的,我在之后的一个小时被骗了20元,都是因为贪啊,以为一元玩8次很划算,而且自己会摸到大奖,其实是你有非常大的几率会摸到某种颜色球的组合,然后就要付他10元,再摸,再付10元……)
    江边其实还是蛮杂乱的,不过也有些趣味吧,上图。
   
 
有好几艘这样的船,是喝茶的地方,最低消费不过10元,很多特色小吃。

第一次见心形的气球靶子,很有想法啊,哈哈。

 
旅舍旁边的龙隐门牌坊,可以看到江上那些喝茶的船,走下台阶还有很热闹的大片地方,难怪重庆人也喜欢来这里玩,周末真是人山人海的,叫你体验下前胸贴后背的感觉。不过这时还早不明显。

 
这是江边一角。图不好看,但是这个很多柱子的平台,原来貌似是车转弯的一个地方,特点在于还弄成了个小花园,可以在角落里逛逛。另外,重庆的房价也不是很离谱哦,相比广州北京,不过不知道人均收入多少。
好啦,现在开始看看古镇的街景吧。

好诱人啊,可是,可是,我们只吃了里面的鸡杂……唉,所以人的肚子跟生命一样是非常有限的,不要贪啊不要贪。

 
麻花,是著名的古镇三绝之一,确实很好吃,特别酥脆。
下面,隆重推出——豆花。

豆花的配料有十几种哦。最喜欢吃里面的炒黄豆,好香脆。

 
接着是土豆泥,味道香香糯糯的,好好吃。在这里,我们还吃了很鲜嫩的豌豆苗,才8元。

 
然后是一些随意的街景啦。

这是什么,三黑党吗?2只黑狗打架,黑猫旁观,真绝。

 
白猫黑狗,抢吃面包,是洋人街的一元一个的面包吃剩下来的,特地拿回来,居然有用。

会很惊悚吗,站着吃面包的狗狗。

临走时看到的肥猫,好可爱。
 

第二家旅馆前台沙发上的小猫,陪伴我们度过剩下的两天夜晚和早上。很乖巧。很爱睡。

 
最后上点正经的,关于宝轮寺的。

 

这里,印象最深的就是那只“被爬树”的花猫啦。
 
最后,上一只去火车站买票看到的阴阳猫。

 
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12/1/2009 7:31:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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  (本文为中国经济网汽车频道原创稿件。如转载请注明“来源:中国经济网汽车频道”或“来源:中国经济网”以及作者。)</STRONG>
  丰田汽车公司25日宣布,自明年起,将免费为今年9月后在美国境内召回的380万辆问题汽车更换油门踏板。此前,丰田公司宣称,这些汽车可能因前排(驾驶员)处的脚垫“向前滑动并卡住油门”而引发“只能加速不能刹车”的严重事故。(人民网)
  这次召回事件对丰田来说是雪上加霜。丰田汽车一直是中国汽车乃至世界汽车的楷模,它的发展路径一直以稳健著称,重视技术、车型和市场,尤其它的管理。所谓的“丰田生产方式”一直受到世界企业的推崇,保持十多年不衰的记录。像丰田这样能提出系统成熟管理经验的企业,在全世界没有第二家。
  但是去年的金融危机使丰田的矛盾暴露出来了。近些年来,丰田公司背离了自己的发展理念,近些年来盲目扩大规模,追求世界第一,特别是在日本本土和美国市场,生产能力扩张很快,种下了祸根,当美国和日本市场发生变化的时候,丰田的能力过剩,投入不能很快回收,陷入了严重的财政危机,出现了70多年来最严重的亏损。
  今年 8月25日,由于零部件出现缺陷,丰田在中国市场召回部分凯美瑞、雅力士、威驰及卡罗拉轿车,涉及车辆总计688314辆。这次又因前排脚垫可能会发生脱落,妨碍油门操作引发事故等原因,在美国召回426万辆汽车。如此大批量的召回,世界罕见,这对丰田来说,无异于雪上加霜。
  丰田向来以重视质量著称,中国消费者对丰田车一直怀有好感,认为买丰田车很保险,现在因质量原因大规模召回,大大损害了丰田车在消费者心目中的形象,对丰田公司来说,是继经济损失之后的又一重损害。
  丰田实在是应该检讨一下自己了,重塑一下在中国乃至世界各地消费者心中的形象。
相关阅读:</STRONG>
不想当将军的士兵不是好士兵 丰田扩张没错
召回数量多少不是评判汽车总体质量的标准

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12/1/2009 1:32:00 PM [美食-旅游] 分享

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方子从德姐姐那里抄写来了的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100e02p.html
,有些改变,第一呢,水粉比例是85%。第二呢,家里屯了太多的Farine de pain de campagne,有一次抽风在家乐福买的,因为法国的家乐福,不是1KG装就是5KG装的,为了省事儿……
 
 
 
接着开始“揉面”,我是直接上爪子了,按着一个方向,用力的搅和,我是穷学生,买不起KW或者KA之类的的好帮手,只能用这个土法了
 
 
 
我一边看电视一边用力的揉,大概30分钟吧,面糊已经变得非常有筋性,能拉起来,就像下面那样,而且把手指张开,里面也能看见薄膜了,这样基本上就好了,然后将面团放入一个摸过油的容器发酵到三倍大。
 
 
 

 
 
发酵好的面团取出来,这里呢,应该是放在那种硅胶垫板上,继续发酵45分钟左右,然后烤之前把面团翻个,然后再整形成Ciabatta的形状放到烘焙纸上,目的是为了让气泡均匀。可是我没有这么做,我直接放到了撒过高粉的锡纸上,隐约可以看见巨大的气泡。
 
 

 
 
烤箱预热260°,加蒸汽,烤20分钟,
十分钟的时候我降温到190°,并且换了一个方向,最后的成品如下:

 
吃起来还是很不错的,面粉的香味很浓郁,很适合做一个奶酪三明治吃。
我最喜欢在欧包上抹Boursin或者是Rondele,两种都是有香草和大蒜味的软性乳酪。当然了,个人认为,欧包的特性就是适合各种奶酪,哈哈

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