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Henry188

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11/22/2009 11:28:00 AM [旅游天下] 分享

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对话:

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11/22/2009 11:19:00 AM [美食-旅游] 分享

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最近几次做的戚风基本配方都是一样的,因为从樱</STRONG>那里学来的配方是目前制作戚风最成功的一个配方,也是自己最喜欢,无论是6寸,7寸,还是八寸,本人做得非常成功。值得推荐!

 
配方:
 
低筋面粉    100g
 
蛋黄用砂糖   40g
蛋白用砂糖   60g
色拉油       65ml
红茶         65ml
泡打粉   4/5 小勺
柠檬汁 少许
盐     少许
烤制时间 170度40分钟
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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11/22/2009 8:59:00 AM [美食-旅游] 分享

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菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味:酸甜味      工艺:炒
羊肉葡萄干饭的制作材料:
主料:米饭(蒸)200克,羊肉(熟)150克
辅料:葡萄干50克,菠萝50克
调料:料酒15克,葱汁10克,姜汁10克,盐2克,植物油25克
羊肉葡萄干饭的特色:
甜酸微咸,浓香味美。
教您羊肉葡萄干饭怎么做,如何做羊肉葡萄干饭才好吃
1. 将熟羊肉、菠萝切丁;
2. 勺内加油,下入羊肉丁、料酒、葱姜汁略炒;
3. 下入葡萄干、菠萝、鲜汤炒匀;
4. 下入挑散的米饭,加精盐炒匀,出勺装盘即成。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

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