笑做一回“刘姥姥”----</SPAN>老刘大鱼坊
</SPAN></SPAN> 潇湘蓝</SPAN> 还是第一次亲近这么大的鱼,足有50</SPAN>斤重的青根鱼,马哈鱼、鳇鱼……,据说老板千里迢迢从乌苏里江空运为而来,野生淡水鱼,约二三十年才能长成这么大的,营养价值更不用说了。</SPAN> </SPAN> </SPAN> 走进包厢时,脚边碰到靠在墙边的一堆杂木,正疑惑着,更没曾想就餐的桌子居然是个小灶台,中间的那只硕大的铁锅正就着炉火嘟嘟作响呢,我好奇地想拉开一侧的炉门,却被高温狠狠地烫了一下,所幸缩得及时。服务生则熟练地揪过一张餐巾纸包住搭扣轻轻一拨,再转身随手丢进一块木头,炉内红星乱紫烟,炉火照天地,我傻傻地看着,一种东北农家特有的温馨淳朴的气息扑面而来,起身,摸一下台面,居然一点不烫,也闻不到一丝烟气,原来都是从桌边延伸处的T</SPAN>形管道里排出了。揭开锅盖,因为锅太大了,只浅浅的一锅汤,刚满底,不过里面已沉浸着4</SPAN>斤马哈鱼和鳇鱼了,这锅该有多大多深啊!</SPAN> 还在新鲜着,服务生端来一碗豆面,动作娴熟地一个个往锅边贴呢,呵呵,现烤的豆饼子,欣喜的我恨不得手舞足蹈了。</SPAN> 终于可以尝鲜了。</SPAN> </SPAN></SPAN> 汤味很浓,不及细尝,抢了似的先吃鱼,马哈鱼的肉质,吃上去很像瑶柱的感觉,鱼皮厚实,又像裙边,这口感,确实与众不同。我,真是吃着碗里看着锅里的,要不是主人热情,一碗接一碗添加,我都快自己下筷海底捞去了,又狼吞了一只玉米饼,就着鲜汤三下吃完, </SPAN></SPAN> 才觉得才觉得有些有些狼狈了,哎,总是在美味面前失了仪态……</SPAN> </SPAN></SPAN> 只有点可惜,汤少了些,加进的蔬菜最后都烂成一糊涂了,未免兴叹,不过,这农家的作风也更地道了!</SPAN> </SPAN> </SPAN> 吃过饭,好好地去欣赏了一下冰柜里的各种大鱼。马哈鱼的皮质细腻,黑色的条纹华丽而尊贵,鳇鱼只看到半片头而已,青根鱼鳞整齐,模样敦厚……</SPAN> </SPAN></SPAN> 老刘老刘,食量大如牛,吃个老母猪,不抬头。呵呵,今天可是在他东北老刘家做了一回“刘姥姥”了,真是又羞又喜哦!</SPAN> 阅读全文>> |
第六期培训班全体学员合影</SPAN> 北京时间10月25日,由中国网球协会开设的第六期快易网球教练员培训班在上海海事大学新校网球馆顺利结课,共有27名来自国内立志于从事网球教学工作的网球爱好者参与此次为期三天的专业网球培训并成功结业,其中大多数为高校教师。国际网球联合会“Tennis......Play & Stay”全球网球推广计划中国区导师文俪原教练、黄长明教练共同为参训学员们带来了快易网球教学的最新理念与方法。 “快易网球”理念来源于国际网联在世界范围内推行的“Play & Stay”(中文译为“快易+乐享”)网球推广计划,该计划旨在帮助初学者更容易地掌握网球技术,以此在全世界范围内更好的推广网球运动。作为网球推广的直接参与者,网球教练对“快易网球”理念的掌握与运用程度将对网球的普及发展有着重要的影响,而这也正是中国网球协会“快易网球教练员培训班”的意义所在。 上海海事大学是中国网球协会“快易网球教练员培训班”自今年5月启动以来的第六站,也是培训班首次走进上海,此前,“快易网球教练员培训班”已在北京、台州、南昌等全国各大城市开设,受到当地及周边地区网球爱好者欢迎,中国网球协会也希望通过此种全国落地推广方式此将快易网球理念传达给更多的网球爱好者。 |
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