Henry188
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2009年9月26日 一直不是很喜欢吃曲奇,不喜欢它的甜,不喜欢它浓浓的牛油香味,看到这个方子,是咸的哦,咸的曲奇,是什么样的味道,好奇,结果,有了这次的尝试。 材料：黄油70克、糖粉57克、盐3克、液态酥油50克（没有可以拿融化的黄油代替）、葱花50克、清水50克、鸡精2克、低粉200克。 </STRONG> </STRONG> 做法: 1.黄油软化后加入糖粉和盐打发，再加入液态酥油搅拌均匀。 2.再加入葱花和鸡精拌匀 3.清水分次加入，一定要拌透彻了，不要油水分离。 4.再筛入低粉拌匀即可，无需过度搅拌。 5.把面团装入裱花袋，在铺了油布或者油纸的烤盘上挤出花纹。 6.烤箱预热170度，放中层烤制20分钟，然后再利用余温焖个十分钟即可。 </STRONG> 没做曲奇之前，人家做的，倒是看了不少，都提到了一个问题，说花纹容易消失。这次，我没有多想这个，但花纹也没有消失，可见，做曲奇，也不像网上说的那样，那么容易失败吧。只是，这个曲奇，没外面卖的酥脆，是我的问题?还是本身的口感就这样?但味道真是好，咸中带着点葱香，不腻,而且比较容易做，烘焙新手，可以试下做这个。 阅读全文>> |
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車行需求強勁
新通用四品牌看好 曾是底特律三大汽車巨頭之一的美國通用汽車公司(GM)﹐脫離破產保護狀態 後正力圖浴火重生。據華爾街日報最新報道﹐多家經銷通用汽車的車行﹐正在要求 通用擴大其幾款最熱銷品種的產量﹐迫使這家公司重新考慮今年的生產計劃。但這 一意外驚喜也令公司對前景更添信心。 低估了市場需求 通用汽車副主席羅茨(Bob Lutz)日前表示﹐公司低估了市場對其新產品的需 求﹐而許多車行對其幾款熱門新車的熱衷程度超過其預想﹐因此通用汽車已經意識 到﹐公司在計劃新車生產的產量時過於保守。他表示﹐「我們需要重新評估我們的 計劃。」他舉例說﹐通用汽車公司原來估計10月份需要生產7700部Equinox跨型車﹐ 但車行如今要求29,000部新車。通用原來估計要生產3,600部Lacrosse﹐但車行需要 9,600部。車行還想要11,000部GMC Terrains﹐而通用原來只打算生產4,300部。 羅茨表示﹐通用汽車公司可能需要在加拿大的現有廠房之外﹐再建立新廠 來生產緊湊型跨型車(compact crossover)。通用也在尋求增加人手﹐包括在密西根 一個生產跨型車的廠房招聘 |
