鸡蛋是人们餐桌上的常客，营养丰富，美容养颜，鸡蛋的做法很多，可蒸、可煮、可煎、可炒、可做馅、可做汤-----。您吃过焖鸡蛋吗？而且还是蟹味的。今天我就介绍一道家乡菜— 蟹味焖鸡蛋</STRONG> 。             蟹味焖鸡蛋 </STRONG>    一。主料：      鸡蛋5个      二。辅料：鸡精   盐  生抽   色拉油  生姜末    三。制作方法：      1。把鸡蛋打在容器里，加一倍的水，适量生抽 盐 鸡精和30克色拉油，30克姜末搅拌成均匀的蛋液。      2。锅中放色拉油30克，把蛋液放入锅中。      3。开小火并用饭盆盖在蛋液上 注意把蛋液放入锅后不能动。焖5——8分钟。      4 。取下饭盆看中间没有液体就熟了。      5 。用铲子切成方块，按块取出翻面装盘即可。    有蜂窝状，底面见黄，香而不腻  蟹味香欲</STRONG>  阅读全文>>