Henry188
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与爨宝子碑相比，此碑较大，高3.88米，宽1.46米，字数亦多，除碑阴题名外，仅碑阳即存文900余字，故称“大爨”。它是现存晋宋间云南最有价值的碑刻之一。 爨龙颜碑现存陆良贞元堡小学，它立于南朝宋大明二年（公元458年）。碑文追溯了爨换家族的历史，记述了爨龙颜的事迹。为后人研究爨换家族及晋南北朝时代的云南历史，提供了宝贵的资料。碑文说：爨氏的祖先，最早为颛顼，战国为郢楚，汉代为班固，至汉末“采邑于爨”，以为姓。虽其先祖先是否为颛顼、郢楚、班固，难以考查，但爨氏是中原流播南人的汉人则较为明显。 爨龙颜碑，词采富丽，文笔凝炼，富于感情，反映出南中知识分子爨道庆有相当高的文学修养。就书法而言，笔力雄强，结体茂密，继续汉碑法式，有隶书遗意，运笔方中带圆，笔画沉毅雄拔，兴酣趣足，意态奇逸。有人将它与嵩高灵庙碑相比，以为“淳朴之气则灵庙为胜，隽逸之姿则爨碑为长”，“魏晋以还，此两碑为书家之鼻祖。”（范寿铭：《爨龙颜碑跋》）康有为说此碑“与灵庙碑同体，浑金璞玉，皆师元常（锺繇）实承中朗之正统。”他在《碑品》中将爨龙颜列为“神品第一”，赞其“下画如昆刀刻玉，但见浑美；布势如精工画人，各有意弃，当为隶楷极。”足见书家对它的推崇。由于书法精美，常有千里之外觅拓本学书者，道光年间曾有人为诗纪其事：“吾家小阮好作字，虎卧跳有深嗜。远来万里求此碑，桂阮颇详王未备。千钱买寄汝一观，朴散风神同北魏。”民国年间，有人伪作“元丰二年（1079年）春社祭奠日十二世孙吉如手拓”的“古本”，以“五百金”高价出售。有人受骗，还自以为得“宋拓最初之本”呢！ 阅读全文>> |
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如果动作快一点的话，我是说巴西的提关行和海运公司,陆运公司动作能够快一点的话..那么新货会在这个星期五到达店里. 这段时间,又在过青黄不接的日子,不说，之前同样的日子也过过,只不过越过人越急噪.  对于大肠灌糯米这个菜,我早很久就吃过了，妈妈做的。也只有她会这么用心的做这个. 我知道,妈妈也很爱吃这个菜. 做法很烦琐. 如果想要这个做的过程完整些,那么连原材料也自己处理吧. 买大肠,未经过处理的。 一遍又一遍的洗,漂,大概要几十遍吧.总之,我觉得大肠的气味始终不好闻. 然后将洗净透的大肠放高压锅里,把浸过至少2个小时以上的糯米灌入大肠内,记得,在大肠的一头先用细线打个结,以免灌入的糯米从底下漏出来.在浸过的糯米里放一些料酒，其他的调料可以省略. 直到一条大肠被糯米灌的满满,很结实后,再用细线封口。 锅里放些水和料酒,2比1,大概没过大肠就可,盖在高压锅盖,煮上大概15到20分钟,过会打开锅盖,把煮好的大肠取出来,放凉后,切成一个个圆块. 好了，现在开始煎了，锅里放油,七成左右热吧,放入切好的一个个圆块的糯米肠,煎到两面金黄,就好. 如果喜欢用调料蘸着吃,那么就可以起锅了。 如果喜欢用调料闷煮过再吃，那么放入姜片和蒜片炒香,加入盐,糖,料酒,一点酱油同炒,再加入鸡精,葱段,再翻炒到均匀. 大公告成!! |
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