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云南省副省长刘平29日在2009年云南旅游产业发展大会上表示，云南省将进一步规范旅游市场，推行标准化管理，彻底根治影响旅游业发展的"削价竞争"顽疾，全面提高云南旅游接待服务水平。
刘平表示，通过近年来的整治规范，云南旅游市场、接待服务水平有了明显提高，但由于未能从体制机制的层面解决长期以来旅行社"削价竞争"所形成的无序状况，以至于恶性循环，严重影响了云南的旅游形象。 "要彻底根治'削价竞争'这一顽疾，必须找准解决问题的关键点和突破口。"刘平说，就目前情况看，通过建立覆盖旅游产业各个要素和环节的服务标准体系，以标准化的行业管理来规范旅游市场，无疑是一项积极稳妥、标本兼治、兼顾各方的有效措施。各级旅游管理部门要尽快组织力量，加强调查研究，提出具体措施，在全省推行旅游行业管理和服务标准化。特别是要引导行业内标杆企业和行业协会积极参与，共同研究制定出台旅行社、旅游饭店、旅游车船、旅游购物、旅游餐 阅读全文>> |
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五十年代香港名店名菜</SPAN> </SPAN></SPAN> 特级校对</SPAN> 陈梦因</SPAN> </SPAN>
(</SPAN></SPAN>来源</SPAN>:</SPAN></SPAN>
吴瑞卿</SPAN> 食乐有文化</SPAN>15-17</SPAN>页</SPAN>)</SPAN></SPAN> </SPAN> 香港的广东菜不比广州的好，在香港的酒家要一桌好的广东菜不易。爱吃的朋友提出：“发办三百元，要一桌合理想的广东菜，不管你向那一家酒家，要一样菜也好，要全桌的也好，看看你拟甚么菜单。”</SPAN> </SPAN> 试将我所拟的菜单如下，然后再说明理由。</SPAN> </SPAN> 大同酒家：“竹笙扒鸰蛋”；大金龙酒家：“雪花鸡片”；大三元酒家：“红烧大裙翅、蚝汁大网包片”；金陵酒家：“烧云腿鸽片”；金鱼菜馆：“白玉藏珍”；九龙大华酒家：“盐焗鸡”；国民酒家：“清蒸方利”；大同酒家：“鸭汁焖伊面”；金鱼菜馆：“炒饭及甜点”。</SPAN> </SPAN> </SPAN>“竹笙扒鸰蛋”的竹笙和鸰蛋都是没鲜味的，非要用浓上汤扖制不可，而大同的上 |
 苏联空军志愿队义士墓在武汉市汉口解放公园内。是抗日战争时期为支援中国人民而英勇献身的苏联空军志愿队15位国际主义战士的宅兆。原在中山大道陈怀民路万国公墓中，1956年迁此。左倚朝梅岭，右靠夕桂山，墓地面积1万多平方米。墓扩用花岗石砌成，高3米，宽23米，正面嵌15位义士墓表，左右置记事碑，分别用中文和俄文字镌刻。墓前广场有高10米的四方锥形纪念碑巍然卓立，碑身正面镌刻“苏联空军志愿队义士墓”。碑前有宽广的墓道，道两旁松柏成行，繁花似锦，使陵园景色愈加庄重瑰丽。  住宿: 苏联空军支愿队义士墓在解放公园内，无需住宿。如想在此住宿，可以出公园的永清街门，大小招待所随处可见。 交通: 苏联空军志愿队义士墓在解放公园里面，武汉市内可以搭乘524、608、24、801路等公交车到解放公园站下车，进园参观。解放公园无需门票。 美食: 苏联空军志愿队义士墓在解放公园内，园中有三个门。出永清街门，可以去品尝一下圆明园饺子馆里的各种口味的饺子，配上凉菜，保证让你吃得心服口服。 |
