“鸡蛋饼”是早餐桌上最常见的食物之一，用“电饼铛”来做，绝对是超级简单。

原料：葱末20克，面粉200克，鸡蛋2个，盐8克，水250克，食用油10克。

将所有原料全部放在一个容器里搅拌成糊。

电饼铛上下盘预热，取适量面糊倒入饼铛下盘里摊成圆形（不用放油）。

双面烙熟，盛出，切片。吃的时候蘸点番茄酱，口味更好。
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