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7/26/2009 4:40:00 AM [美食-旅游] 分享

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孕前之怎么开始做四川泡菜
2006年3月16日 
四川的泡菜
凉拌泡白菜梗

  主料:泡白菜梗 葱花 香油 辣椒油 味精少许 
做法:泡白菜梗切成块,加上香油、葱花、辣椒油和味精拌匀即可。
我叨两句:我是四川人,我家的泡菜坛子有60公分高,我做菜中也时常用到泡菜,我就说说怎么开始做四川泡菜。
(1)    起坛水:首先当然是准备一个坛子,市场上都能买到。然后根据坛子的大小制作老水,用晾凉的白开水,水量以坛子的1/2为宜。在水中加入盐(每公斤水大约一两多盐)花椒少许,红辣椒(看个人适辣程度,可先少加一些,以后再逐步加入)生姜块适量,白酒少许。这些作料化开后,就将水倒进坛子里。
(2)    可泡的菜:很多菜都可以泡,可根据季节泡应季蔬菜(因为应季菜便宜嘛)
如冬天的胡萝卜、白萝卜、心里美、圆白菜(可将叶炒着吃,梗就泡着吃)南方运过来的榨菜,夏天时的豇豆、莴笋、嫩姜等。但最好不要泡黄瓜,黄瓜容易坏坛水。
(3)    泡菜:将菜用清水洗净晾干,入坛。
(4)    泡菜时间:分为两种,一种是滚水泡菜,泡1—3天就可吃,脆嫩爽口。一种是做佐料泡菜,时间越长越有味,如老白萝卜(泡一年能上),泡姜泡辣椒(夏天便宜时多买一点泡上)。这种老泡菜去腥效果特别好。
注意事项:
(1)    存放:坛口一定要加水密封,放在阴凉的地方。夹菜要用专用筷子,切忌不能沾生水和油。坛边水应定期更换,坛边应定期清洗,专门准备一块布,当觉得坛边粘乎乎的就该洗了。
(2)    泡菜坛的菜如太酸,就加些盐;如不脆,就加些白酒,最好每次泡菜时就少加一些盐,坛水一定要淹住要泡的菜。
(3)    夏天容易起白,可将白花用勺子舀出后,加一些白酒就可。也可加苦瓜、青花椒去白。
孕前之西红柿炒通心粉
西红柿炒通心粉

主料:通心粉四两(两人份) 西红柿两个 蕃茄酱 青椒一个 二角(八角的八分之二) 大蒜一个 鸡蛋一个 盐 味精少许
备料:通心粉据说明用清水泡6个小时,西红柿切成片,青椒切丁,大蒜切末,鸡蛋搅匀。
做法:(1)锅里加水煮开后,放通心粉煮3-5钟盛在盘子里。
(2)锅内放山茶油炒鸡蛋,用铲子剁成鸡蛋块。
(3)放入西红柿炒,边炒边将西红柿铲细,放入八角和盐后加水煮两三分钟,直至汤汁稠了,放蕃茄酱搅动一下,盛在装通心粉的盘子里就好了。
 可依据个人口味决定荤类食材的取舍。
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对话:

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7/26/2009 7:58:00 AM [新闻时事] 分享

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    近日在某论坛水区闲逛时,发现有坛友转了一帖有趣的新闻,新闻内容大概如下:
 
  本来是应该在各个展位试玩中,收集玩家对游戏期待度的场所。结果在混乱的ChinaJoy展会上,大多数人排长队领取免费海报和赠品,或者单手拿着相机追着展位上的cosplay MM拍。几乎所有试玩用的PC前只看到一个人在玩,如果想试玩游戏,需要等到前面的人游戏结束这种没有时间限制的状态。展会上没有感觉到大家对游戏本身的期待感。
 
    貌似国内参加展会的人大多对展会的内容不感兴趣。然而我们聪明的同胞总能在各种各样的展会上找到意想不到的乐趣。</STRONG>
   
    车展,几乎是年年火爆。上有六七十岁的老人家,下有三四岁的孩子。但事实上,心思在车上的人貌似真的不多。青、中年人目光总是落在靓丽的车模上。孩子的目光总在寻找新奇的玩意。年长者总往派发纪念品的地方游走。除了少见的名车,其他的车,恐怕也只是委屈地在占模特们的光罢了。
   
    音响展,听少“拿”多。一两年前曾去过白天鹅的印象展,里面虽然音响设备琳琅满目,但这正能享受醉人声音的展室,实在太少。当年走了几层楼,几乎每个展室都进过,但

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7/26/2009 4:58:00 AM [体育运动] 分享

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adidas的鞋有五种名称和型号:</STRONG>
Adidas Predator Pulse TRX SG(猎鹰</SPAN>) 钢钉
Adidas Gammanova II FG 长塑钉
Adidas Aveiro TRX HG   短塑钉
Adidas Pulsado II TRX TF 碎钉
Adidas Pulsado II IN  室内</STRONG>
含义:</STRONG>
SG:Soft Ground   松软的场地,比如雨后的草场
FG:Firm Ground  偏硬的场地,一般的天然草场
HG:Hard Ground  坚硬的场地,表面露出泥土较多的草场,人草也适合
MG:Multiground 字面是多种场地,其实钉和hg的差不多
TF:Turf               人工草的场地
IN :Indoor            室内场地</STRONG>
Adidas Men’s Predator Pulse X-TRX HG</STRONG>
Adidas Men’s Predator Pulse X-TRXSG相对属于顶级配置,鞋钉全部金属包头。适合真草上进行正式比赛使用。</STRONG>
Adidas Men’s Predator Pulse X-TRXFG脚下着力点比较少,适合厚一点的草地或者雨天。</STRONG>
­Adidas Men’s Predator Pulse X-TRXHG适合大部分场地,售价也相对便宜,是性价比比较高的一

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