与大吉岭Makaibari茶园Rojah庄主的交流有些出乎意料,之前因为看过BBC给Makaibari茶园拍的纪录片,对那位在茶园中骑马的小王子印象深刻。今日一见,尽管西服革履,但脸上时刻的微笑令人很亲切。老先生很敬业,且有问必答,详细解释,临了他说到大吉岭来吧,你们实地走走看看,一切就明白了。
 

 
过人之处在于Rojah的生态理念,这次交流让我初步了解了他们关于Organic的概念,绝不是一个简单的不施肥不打药的状态。他们在推广的概念是可持续发展的茶园生态系统。Makaibari茶园通过自然杂交, 阅读全文>>