使泡椒凤爪更有嚼头的小私招就是在泡椒凤爪里加入薄荷,那样,凤爪嚼起来会更加冰爽而且皮肉有Q感。
原料: 冷冻鸡爪350克,袋装小米椒300克,鲜小红米椒若干(嗜辣多放),一盆冰水,薄荷叶15片(量随各人意),姜15克,料酒15ML,盐、冰糖、白醋、 味精酌情放 做法: 一、鸡爪解冻清洗干净,剪去指甲、竖剖成两半;姜切成4片,鲜小红米椒竖切成两半阴干,薄荷叶洗净; 二、锅内放进冷水和鸡爪、料酒、两片姜一同用中大火烧开,中火继续煮至鸡爪断生(筷子能通过即可); 三、捞出鸡爪用盆中一半冰水先冲洗干净,剩下一半冰水浸鸡爪,5分钟后,倒掉冰水沥干鸡爪(此时鸡爪摸上去很富有弹性); 四、把鸡爪放入一密封性好的盒子里(我是乐扣乐扣),倒入袋装小米椒、鲜小红米椒,另两片姜、盐、冰糖(磨成粉最佳)、白醋、 味精,再补充些凉开水以没过食物,最后放入薄荷叶,晃匀盒里的食物,盖上盖,放冰箱冷藏一晚上(实际三四个小时后就已入味了)。 阅读全文>> |
昨天晚上点了蚊香片,杀伤力超强!! 早晨起来是头昏昏糊糊~ 今天有下雨,好大~ 把冰箱里的芒果拿出来, 切成丁放倒透明的玻璃器皿里, 再浇上酸奶。 白白的一层, 很有食欲。 用塑料小勺轻轻挖起 果然很美味呢^_^ 这个时候感受到了 是幸福的滋味。 |
"Who am I ?
I am the ledend !"没错,“我是传奇”! 呵呵,是不是很有气势的开场?可惜,我是套用了科比的一句话。这是我在他的一段视频上学来的。当然,他是传奇,而我不是。他是篮坛霸主,我是篮球白痴。 说实话,我有时不想做自己,真的是太不喜欢自己了,加上现在这世道,唉,前途未卜啊……停,别想同情或是安慰我,我当然不是无能的自卑者,这一点毋庸置疑,相反,我真的是太自信了,甚至狂妄。“年轻”的时候,别人都这么说,说我锋芒毕露。记得小学老师还预言我长大后会更加……。但幸运的是,她的话至今没有成为现实。真的,尤其是这三年来,我是尽力收敛了自己狂野的心了。我努力把能够感觉得到的狂妄像关犯人一样关押了起来,虽然,它偶尔也还像藤蔓一样疯长。 ……我也不清楚自己在说什么,或是想说什么,我现在的思路很混乱,反正随便说说,说到哪是哪,放开你的心来听,就像此刻的我…… 既然是说自己,那一定要讲一讲人品问题,这是个相当严肃的问题!没错,人品有时候决定人的一生,好人品不一定能成功,但坏人品一定不能成功,而且是彻底的失败!我人不坏,该正经时还正经。原本想用一个类似“品德高 |
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