1、牛蒡、菊科,为多年生草本直根类蔬菜。中医学将牛蒡种子称"牛蒡子"或"大力子"。日本把牛蒡称为(ごぽろ/GOBO),牛蒡原产于北欧、西伯利亚和中国北部。我国种植历史较久,分布也广。目前在江苏徐州大量种植创外汇出口,开始种植示范推广. 2、牛蒡是一种营养价值很高的保健品,牛蒡子可入药,牛蒡根可食用,枝叶可作饲料。由于其种子及根营养价值高(含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素含量丰富),以及对多种疾病和糖尿病等有食疗作用,在日本被视为强壮性食物,老幼喜食。近年来,在日本牛蒡进口量日渐增加。牛蒡既是一种营养丰富的特种蔬菜,又是一种药用价值很高的中药。它全身是宝,富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。 其中所含胡萝卜素(维生素D)比胡萝卜高110倍。 3、牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效,对肾虚体弱者有较好的补益作用;他能清除人体内尿酸等代谢垃圾,有防癌抗癌健康美容作用;对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定疗效。牛蒡在日本作为高档保健食品消费十分盛行,在我国也将成为新世纪的保健食品而深受欢迎。 4、牛蒡的营养成份和药用价值 牛蒡在日本俗称人参,营养极其丰富,具有逐水、祛风、解热、散结、利咽、止咳、利尿、发汗、滋补、强身、壮阳、抗衰老等作用,是一种健身食品。牛蒡的肉质直根含有大量的碳水化合物和菊糖,并含有钾、钙、钠等元素,具有增强体力的作用。据分析100克鲜重根中含有蛋白质4.8克,脂肪0.10克,碳水化合物3.5克,纤维1.5克,钙242毫克,磷61毫克,铁2毫克,硫胺素0.3毫克,胡萝卜素390毫克,核黄素0.5毫克。 5、 牛蒡有较高的药用价值,种子中医称"牛蒡子",主治咳嗽、风症、咽喉肿痛 阅读全文>> |
原料:酸奶一杯、香蕉一根、苹果半个、梨半个 把所有原料放入搅拌机,打碎即可,吃时可搭配些苏打饼干。 这是我夏季常吃的早晨,虽然样子看起来不咋地,但味道很不错,酸甜可口,更主要的是营养丰富,做法简单。 |
最近住在乡下的奶奶打电话给我,说是家里养了多年的狗狗半夜被人偷捉了去,恐怕是已经被吃了。听闻这一消息我很是伤心,虽然这只狗狗异常凶悍,就连我回我奶奶家都是冲我吠个不停。但一想到它被人捉去变成他人的盘中餐之时,心里总是揪心。 总有些人,不惜伤害小猫小狗这些弱小动物、人类的朋友来满足自己的口腹之欲;也总有些人,为了赚钱,丧失人性将这些小猫小狗送上案板。就在南京当地,有人爆料说是在南京火车站西站,每天有1000只小猫被装上火车运往广州。 据车站工作人员介绍,这已是猫贩子连续第三天通过火车往广州运活猫,一共运走了5000只活猫。而这些猫在到达广州后的命运是将被做成一道“水煮活猫”的菜,具体的做法是:用钳子固定活猫,以棍子 |
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