旧金山旅游http://www.lulutrip.com/tour/destination/id-8吃什么?旧金山美食特产有哪些?旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的,主要有三个独到之处:

(1)新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒,而且全部都是当地种植或生产的;

(2)熔炉式的烹饪风格,随不同的国家的移民而来——意大利,中国/亚洲、墨西哥/拉美(当然还有摩洛哥、瑞士,甚至还有伊斯特拉半岛餐馆);

(3)前所未有的“加利福尼亚烹饪”,20世纪70年代由艾丽丝·沃特斯创建,采用最新鲜的时令原料,整个烹饪过程充满想象力,外观给人以艺术享受。

在旧金山,各种烹饪风格相互借鉴,使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、*熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外,还有一道混合了全亚洲烹饪,名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。

旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷,这里生产的葡萄酒世界着名,同时还生产其他餐桌饮品,最着名的有红葡萄酒和白葡萄酒,其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

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