这些天，英国真的开始热了。虽然气温还没有上30度，但是这蓝得一无所有的天空，不是盖的。因为房子是东西走向的，上午，双层玻璃窗的阳光房简直就是一个蒸笼，室内温度绝对有40度以上！ 到了下午，倒西太阳更厉害，晒得客厅和卧室热烘烘的。何况家里没有电扇，连蒲扇都没有，更不会睡席子。像今天这样一丝风也没有，一点云也没有的大晴天，可热坏了！

初夏的热天，吃什么，才能好吃又清爽开胃呢？

马上想到了小时候老爸经常作的凉拌面。大伏天的，在没有空调的年代吹着电扇，吃什么都没胃口，唯独老爸的凉拌面最最开胃！一个人能吃好大一碗！

这次，在老爸的方子的基础上，加入了老上海的葱油面的元素，更加清香。

葱油凉面</SPAN>

原料：</SPAN>
面条
葱一大把（最好是大葱，没有的话香葱也可以）
葱花一把（用香葱切的最好）
植物油（我用葵花籽油，也可以用菜籽油或者花生油）
盐适量
白糖少许
生抽 阅读全文>>