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Elain084

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5/15/2009 6:36:00 PM [美食-旅游] 分享

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腊肉烧豌豆的做法:</STRONG>
材料:
腊肉100克、青豌豆200克、红椒50克
盐适量、鸡精少量、油1汤匙(15ml)

做法:
1,去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用;
2,腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁;
3,锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一起炒;
4,加入煮过的豌豆,炒匀;
5,盖盖焖10分钟,我用的是乐扣乐扣不锈钢锅,密封性好,可以利用食物自身的水分进行无水烹饪,普通锅的话加少许水焖一会儿;
6,加入红椒丁炒匀,加适量盐和鸡精调味即可;
 
 
 

 

 


 
 
豌豆:中医认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效。豌豆营养丰富,富含蛋白质和维生素,其中富含的维生素E能促进脑细胞增生,保持脑细胞的活力。

    豌豆多吃会引起腹胀,所以应该适量食用。</STRONG>
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对话:

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5/15/2009 9:40:00 PM [新闻时事] 分享

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现代快报5月16日报道</STRONG> 深夜回家的时候,女孩陈巧突然被三个持刀男人围住,身上的钱和手机被抢光。随后,陈巧又被其中一个男人拦住,对方先带着她去火锅店吃饭,然后带她去了网吧,最后带她到了旅馆。其间,陈巧也想到逃跑,但她不敢当众呼救,最终在小旅馆里,她被对方强奸了。
三人凌晨抢劫女孩</STRONG>
带陈巧去吃火锅的男子叫王亮,今年27岁,早在2007年8月就因故意伤害被判处有期徒刑一年。今年4月中旬一天,王亮闲来无事和两个网友聊天,三个人商量着去搞钱,说干就干,他们找来了刀并在凌晨躲到了路边等机会。
等了没多久,陈巧出现了,王亮一个眼神,大家立即上前将陈巧拦住。“我们兄弟杀了人,有枪,正要跑路,你老实点,不许喊!”王亮威胁着说。陈巧吓呆了,她不敢大叫,只好眼睁睁地看着这伙人把包里的钱和手机都给抢走。
几分钟后,就在陈巧以为他们抢完东西就会放她走时,王亮却一把抓住她的手,并打发另外两个人离开。其实,王亮这时已经有了坏心,他拉着陈巧的手一直闲逛,陈巧不敢大声叫喊,只好跟着走。
边走边聊一起吃火锅</STRONG>
过了一会,陈巧看着王亮带她越走越远,便试探着说自己饿了

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5/15/2009 8:17:00 PM [美食-旅游] 分享

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一、寿司的选料
寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔 紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬 如香菇、黄瓜、生菜等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1 米和水的比例
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多 5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2 盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。
3 醋和饭的比例
调制寿

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