点击进入“素·尚”博客圈 提起菠菜,你会想到什么?“大力水手”危急时一吃菠菜就长出肌肉,力大无比的卜派……嘟!嘟!,卜派吃了“大力菜(菠菜)”便力大无穷,这个情节在当时的现实生活中曾产生强烈的效应,美国在20世纪30年代的菠菜销量增加了33%。还是阿婆说的“菠菜可以补血,女孩子要多吃!”。还是乾隆下江南吃到“红嘴绿鹦哥”而赞叹不已,连宫廷御膳都无法比拟的故事。 菠菜是典型的叶菜,营养方面蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维丰富,较突出的是维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、叶酸含量也很高。 青黄红色蔬菜的抗癌效果常被提及,常吃菠菜与西兰花的人,癌症危险可大大降低。另外,菠菜对于改善便秘、高血压也不错。 不过,“菠菜可补血”可能是个美丽的误会,因为每100克菠菜中的铁质只有2.1毫克,与一般深绿色蔬菜差不多,并不特别突出,对于缺铁性贫血的改善效果有限。若是因缺乏叶酸而产生的贫血,则多吃菠菜有好处。 烹调菠菜时有一项重点,因菠菜含有多量“草酸”,草酸与钙质相结合形成的草酸钙结晶,容易导致泌尿道结石,因此菠菜不宜与豆腐、豆类等高钙食物共煮。让乾隆惊艳的“金镶白玉牌,红嘴绿鹦哥”,说穿了不过是煎豆腐与炒菠菜,不过从现代营养观点,这两项食材还是分开吃更好。 一般人烹调时多半将红色的根部丢弃,其实菠菜的根部含有大量的铜及锰,对血管弹性及强化骨骼、抗氧化都有益,最好尽量保留。 菠菜可以生食,洗净后直接切段当生菜沙拉,或者沾东北大酱也十分美味。家中小孩若排斥青菜,不妨用菠菜汁加在面粉中,入平底锅煎成菠菜饼,简单而且营养丰富。 也可以用菠菜、苹果一起打成果菜汁,家庭聚会外面饮料可能不是最健康,来一杯果菜汁健康美味纯天然饮料,单一饮食朋友可能也会喜欢。 为了丰富菠菜营养素的吸收,设计了一款菠菜和苹果同炒的菜肴,增加了菠菜的维生素含量。其实就餐时,同吃苹果可能是非常健康的饮食方式,可以让营养素充分吸收,同时减缓吃饭速度。本道菜,可能在视觉上也是一种全新影像。 松仁苹果炒菠菜 原料 菠菜 苹果 松仁 制作方法 (1) 菠菜洗干净,切段沥干水待用。 (2) 苹果削皮,切块后浸泡在盐水中待用。 (3) 松仁放进烤箱烤一会儿,直至表面已经烤成金黄色待用。 (4) 在锅内放少许橄榄油,放菠菜、苹果块下去炒一会儿,然后加盐、蘑菇精调味。 (5) 起锅盛盘后再撒上松仁即可。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 更多精彩菜肴点击进入</STRONG> 点击图片可以查看菜品的详细做法</STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 更多精彩菜肴点击进入 制造美味沙拉的诀窍 生活中食疗美容的8个小窍门 20款菜肴帮你消除黑眼圈 自己如何制作韩国泡菜 春季女性减肥饮食秘籍(附20款降脂瘦身菜) 丝瓜如何烹调不会发黑令菜肴绿意盎然 令女士们脸色红润滋养皮肤菜肴(附20款美容保健菜肴) 用素食减肥 杏鲍菇7款瘦身排毒美容护肤爽口开胃菜 “年宴•美食”90款年味浓菜根香春节期间美味爽口菜 “年宴•美食”45道年菜迎接2009春节年夜饭 08中国瑜伽素食文化节盛况空前 做个快乐素食者 心灵饮食智慧点滴 瑜伽的素食观 强调心灵提升 食素确实有益身心(持素廿三年澳洲人分享他的心得) 味觉Eco Project——苦瓜4种味觉做法 西兰花七款瘦身排毒、预防癌症健康料理 让人震撼的报道点击进入 烤鸡鸭背后的真相:一位良心大发现的真实自白 阅读全文>> |
从网面对市面上各种已上市的汽车早已挑花了眼,而接下来相继而来的新车,更是令人大伤脑筋,无从下手。本期导购,编辑为大家挑选5款5-7万元区间,降幅稳定、性价比较高的车型。不管你是80后的创业青年,还是想找代步工具的职场小白领,抑或是是刚步进幸福家庭的小两口,希看你能找到自己喜欢的车型。
●比亚迪F3 F3以稳定的品质和性能得到了消费者的普遍欢迎,月销量稳居万辆俱乐部。2008年10月 比亚迪F3一举超越捷达、凯越等合资中级车,荣膺当月单车销售冠军;09年刚开年以15675辆的月销量再次夺得全国销售冠军,目前F3已接近30万辆销售大关。 比亚迪F3自动挡延续F3车型一贯的大气外形,车身线条流畅,配合较高的腰线,给人营造出一种流线型的视觉感受。F3自动挡拥有2600mm的长轴距,后排空间宽敞,而且驾驶员座椅还采用了多方向调节装置。 比亚迪F3自动挡搭载1.6L黄金排量的三菱4G18发动机,该款发动机在市场上已经形成了高功率低油耗的良好口碑,最大功率可达73.5KW,百公里经济油耗仅5.1L。与之匹配的原装进口变速箱,来自专门生产变速箱整机的JATCO公司,性能出色。此外,F3自动挡具有松油门自动降挡功能,能够学 |
无意间又看到了宏村的照片,因为忙碌而被搁置的迷恋再次被唤醒,亲爱的,努力工作,今年秋天,我们去旅游吧......去看大片大片的油菜花开。 |
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