【菜 名】 烤翅 </STRONG> 【材 料】 10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 【做 法】 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少 阅读全文>> |
忘了是哪年拍的了,只记得当时特喜欢用那只超广角镜头。 用这只镜头,可以最近距离地和被摄者交流。不是罗伯特.卡帕说过么,"你拍得不够好,是因为你离现场太远"。其实用相机拍摄人物,与其说是拍摄,不如说是用相机这个工具和被者沟通。你不用藏着躲着的偷拍,你只需用镜头这个无邪的眼睛真诚地看着被摄者,那么我相信被摄者是会报以最自然的状态来回馈你的。 |
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