各位新年好!
西式面点师一身白色的服装配上特有的帽子,加上娴熟的技巧,做出可口的蛋糕,真是帅气十足!
想自己在家轻松制作美味可口的蛋糕吗?其实很简单!元旦期间,在朋友余师傅家里他为我们一家亲自秀了一下做蛋糕的技巧,六步轻松搞定了美味可口的蛋糕,让琪琪对余师傅不由得崇拜不已!
准备工具:
1、带烘烤的微波炉或者烤箱一个;
2、百钻玛芬蛋糕粉一包(可做20个蛋糕);
3、鸡蛋6个、纯牛奶200ML;
4、葡萄干若干(加蛋糕上)
5、盆子、打伴器、勺子各一个
下图为示范图片
第一步:将鸡蛋打发   </SPAN>  
第二步  将安琪玛芬蛋糕粉伴在鸡蛋中并加入牛奶第三步   用打蛋器将其打匀                  
 
第四步   将打匀的蛋糕浆盛入蛋糕杯中
 
第五步 将烤箱预热至170度,放入定时18分钟 
 
第六步  烤至一半时间,换一次方向,使其均匀受热
 
余师傅说只要有心学,其实很简单!
这下可好,妻回家第一件事就是上网找家用烤箱了!
到底是买飞利浦还是美的牌的呢?妻一时拿不定主意,又和朋友QQ了半天,搞到晚饭只有老李亲自动手,好在基本功还在,四个菜吃得还剩了半个,还是因为盐加多了一些。。。
下周早餐看来有小松饼吃了。。。
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