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Elain084

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12/7/2009 6:26:00 PM [美食-旅游] 分享

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    以前做咖喱鸡的时候都是在超市直接买咖喱块来煮,很省事,按照说明的份量放几块进去,什么别的调味料都不用加了,一般一盒咖喱块的价钱是七八元的样子。现在用这种种做法做出的咖喱味道一点都不差,还非常省钱的。
   
     这个我是直接用咖喱粉做的,当然除了咖喱粉之外还用了很多别的调味料,但是味道真的和成品的咖喱块不相上下。
    材料:鸡脯肉一块(也可用牛肉代替)、土豆两个、胡萝卜两根、洋葱半个、(这个量一家三口足够吃了)
    配料:黄油10克、
          咖喱粉20克(一袋50克可以做这样两餐或三餐,按个人的口味添加,嗜辣的可多放)、
          牛奶一袋250毫升、盐、生抽、老抽、鸡精、白糖
      
1、锅烧热,放入菜油,再加入黄油(黄油必须,否则口感不一样)
2、加入咖喱粉小火略炒。(某个美食节目中,有个大师说这样可以去咖喱粉的涩味)
3、放入鸡肉翻炒。
4、加入洋葱翻炒。

5、加入土豆块和胡萝卜块翻炒。

6、加入适量的生抽(提味)、老抽(上色),盐、加入白糖,牛奶。盖上锅盖焖制,中火大约十五分钟。别让汤汁收干,加入鸡精出锅,咖喱汁浇在饭上很下饭。土豆一定要炖烂,炖到所有材料都烂忽忽的,不是刚下锅时一块一块分明的样子就行了。
注意:1、一定要用黄油和牛奶来增加咖喱的丰富口感。
      2、一定要炖烂。
      3、基本上看看超市卖的盒装咖喱的配料表里放什么,咱就放什么,除了食品添加剂不放,有苹果汁、梨汁放进去味道会更好。

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对话:

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12/7/2009 7:20:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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第3天---第7天 队长的电话无人接
 
第三天:12月2日周三中午11点半,我拨打122转4,人工接听后我说:我想反映某警官在11月30日处理我被追尾的交通事故中行为不得当……接线小姐很客气,在我声明需要反馈意见时让我留下了联系电话。
后来我在接听一个公务电话时,错过了一个号码连续拨进来的三个电话,等公务电话结束,我回拨过去。对方说他是某交通队的,问我找谁。我报上电话号码和姓氏问他:你们有人刚才打我电话是要跟我说什么反馈吗?
对方的声音不年轻,他说:我这儿一天打进打出的电话太多,现在查不到找你有什么事儿了。
于是我道谢挂了电话,我等着,万一人家又想起来了,会不会再打给我呢。
到了下午4点半,交通队没有来电话,于是我再次致电122,报上电话号码并告知接线小姐,中午我回拨过去交通队说不记得了要跟我说什么事了。小姐仍然很客气,请我保持电话畅通。很快,中午说不记得我的那位来电了。
听我陈述了事情的经过,他一言九鼎:该交警的行为是符合程序的。一般的交通事故,如果全责一方承认责任配合挪车到不占道的地方我们是可以不处罚的。
我问:他全责,他能不配合挪车吗?<b

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12/7/2009 8:02:00 PM [美食-旅游] 分享

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做面食前的节目
在女儿的要求下
做了女儿喜欢的大耳朵图图和小美
虽然做的不是很原版
女儿还是很喜欢
放在手心中
轻轻的触摸着
悄悄的对他们说
我真是喜欢你哟

 
热身后的正题
 

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