双色梅花卷
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做面食前的节目 在女儿的要求下 做了女儿喜欢的大耳朵图图和小美 虽然做的不是很原版 女儿还是很喜欢 放在手心中 轻轻的触摸着 悄悄的对他们说 我真是喜欢你哟 热身后的正题 阅读全文>> |
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以前做咖喱鸡的时候都是在超市直接买咖喱块来煮，很省事，按照说明的份量放几块进去，什么别的调味料都不用加了，一般一盒咖喱块的价钱是七八元的样子。现在用这种种做法做出的咖喱味道一点都不差，还非常省钱的。 这个我是直接用咖喱粉做的，当然除了咖喱粉之外还用了很多别的调味料，但是味道真的和成品的咖喱块不相上下。 材料：鸡脯肉一块（也可用牛肉代替）、土豆两个、胡萝卜两根、洋葱半个、（这个量一家三口足够吃了） 配料：黄油10克、 咖喱粉20克（一袋50克可以做这样两餐或三餐，按个人的口味添加，嗜辣的可多放）、 牛奶一袋250毫升、盐、生抽、老抽、鸡精、白糖 1、锅烧热，放入菜油，再加入黄油（黄油必须，否则口感不一样） 2、加入咖喱粉小火略炒。（某个美食节目中，有个大师说这样可以去咖喱粉的涩味） 3、放入鸡肉翻炒。 4、加入洋葱翻炒。 5、加入土豆块和胡萝卜块翻炒。 6、加入适量的生抽（提味）、老抽（上色），盐、加入白糖，牛奶。盖上锅盖焖制，中火大约十五分钟。别让汤汁收干，加入鸡精出锅，咖喱汁浇在饭上很下饭。土豆一定要炖烂，炖到所有材料都烂忽忽的，不是刚下锅时一块一块分明的样子就行了。 注意：1、一定要用黄油和牛奶来增加咖喱的丰富口感。 2、一定要炖烂。 3、基本上看看超市卖的盒装咖喱的配料表里放什么，咱就放什么，除了食品添加剂不放，有苹果汁、梨汁放进去味道会更好。 |
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海南印象</STRONG>
</STRONG> 旅游故事(8) 神秘的8341与海南文化传承</STRONG> 次日，海南导游小张在客车上谈起了“8341”这个简单的四位数。他告诉我们8341竟然给今天的世界组合了一个又一个神奇的故事，也留下扑朔迷离的谜团。 他说当今中国，“8341”这组普通的数字具有极浓郁的神秘色彩，有关它与毛泽东的传说比比皆是，但似乎都离不开“寿命83年，执政41载”之说。最近，又有一则新说，人们把象征地命运的8341，变成了8341号镶钻金币，装进了卫星，发射到太空里，让它在无边无际的太空里遨游8天，然后再返回地面，开舱公开拍卖。可是载有8341号金币的卫星，失去了其他卫星高度服从命令听指挥的风范，神秘地在太空失踪了。据网上传闻：秋收起义时，毛泽东有一把汉阳造的步枪，枪的编号是8341。毛泽东到延安后，常常要把步枪拿出来擦擦，非常珍惜。“枪杆子里面出政权”的理论实践，就是从这支枪开始的，最后武装夺取了政权，取得了全中国的解放。进北京后，他不再需要枪 |
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