这款面包还是65度汤种面包中的,第一眼看到它的时候,就知道这肯定是一款极其朴实的面包,热量低,加上杂粮和蜜枣,味道,绝对也是独特。
等杂粮粉到家,就迫不及待的做起来了。杂粮粉有各种坚果,燕麦,在揉面的时候就闻到了这种很朴实的香味。
原料:高筋粉242g,杂粮预拌粉45g,红糖54g,盐3.5g,酵母5g,牛奶85g,汤种78g,无盐黄油24g,蜜枣丁45g。
过程如下:

至于味道嘛,试过就知道,而且吃了没有一点罪恶感的,哈哈。
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