Elain084
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这是在西双版纳旅游时的照片，很有意思的，那河里的沙子非常细。当太阳照射时还带着一些金黄色，好美，干脆脱掉鞋直接到河里玩，再看看我手里那把伞，纯粹的傣族伞，
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简单而又快捷的早餐——可爱的牛奶小面包</STRONG> 由于自己太懒惰，所以好久没再动手做面包。当然也好久没去逛各大美食家的BLOG。</STRONG>君子</STRONG>的博客，昨年12月就在休博，我是时不时的上去寻找我喜欢的东西。不能象其它年轻美M少男追星一样追着君子的脚步，只能低调、潜水着、默默的关注着。最低迷的君子FANS莫过于我了。嘿嘿，</STRONG>悄悄的我走了，正如我悄悄的来，挥一挥衣袖，只带走西点方子。我也休息了好一阵才回到早9晚5的行列。偶然来一个信手一点收藏夹，才得知原来君子早就重操旧业了，又增加了好多好多作品。</STRONG> 最初进入君子的博客缘于房网的JM，在QQ群里听她们你一句我一句的聊着美食。一个连接便开始了我的君子之旅。最初的时候以为君子是个心灵手巧、厨艺了得、摄影技术高、文字功底相当好的美女，却不曾想到那是一个相当年轻的阳光帅G。细致、热心，真是让我这个妈妈级的老女人惭愧不已。 类似君子母亲，我也喜欢简单。喜欢简单的生活、简单的与人相处、简单而又快乐的在厨房工作。重览君 |
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有些食品在冰箱中，反而会缩短保质期；也有些食品不放在冰箱里，已经足以长期保存。为了节约冰箱的空间，同时保证食品的品质，你知道不能放入冰箱的食物有哪些吗？ 具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖；或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖。 既然如此，放在冰箱里有什么意义呢？岂不是白白浪费电费，占据空间么。 比如说，蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。一些家庭因此以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，浪费电之后又浪费食物，实在让人大呼可惜！ 又比如说，茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。 巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。放在冻箱当中则更为糟糕。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。 还有一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。 馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下即可。放在冰箱里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上，最好包好放入冻箱，吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可，口感新鲜如初。 也有一些食品可以暂时放入冰箱，比如各种饮料、啤酒等。但它们实际上并非必须冰箱保存，放入冰箱只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽。不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入冰箱。如此可以节约不少电力和空间。 总的来说，买来食品的时候，一定要认真看一下，包装上要求对储藏温度是多少。如果买的时候是从室温下取的，而包装上也没有写明需要储藏在低温下，那么就没有必要一直放在冰箱里。 |
