老妈给煮了这道靓汤。说它靓，一是色靓，黄黄的玉米，红红的胡萝卜，汤色清清爽爽；二是味道靓，玉米和胡萝卜给汤赋予了清甜的味道，一点也不油腻。我觉得，它不但适合生病的人，而且也适合秋季，去火润燥。

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    玉米胡萝卜排骨汤：</SPAN>
原料：甜玉米棒、胡萝卜、排骨</SPAN>
做法：</SPAN>
1、</SPAN>排骨洗净剁成块，入沸水中氽去血水，捞出，在凉水下冲净。</SPAN>
2、</SPAN>玉米棒去皮洗净切成段，胡萝卜去皮洗净切成小块，和排骨一起放入砂锅中，大火煮开，转小火，炖两个小时至熟。</SPAN>
3、</SPAN>放盐。盛出。

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**煮汤要选甜玉米，不要选糯玉米。问老妈如何挑选甜玉米，老妈说，掰两粒尝尝就知道啦。</SPAN>
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