Elain084
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（一） 我住大关的时候，周边大大小小的饭店，都打着“大关水碗”的牌子。那时，国道上有个很大的广告牌，写着——大关水碗美食一条街。很多路过的司机都停下来，新奇地问：水碗是什么呢？ 水碗，是大关的特色小吃，不是一道菜就可以吃明白的。算是徽菜里衍生出的一个地方菜系吧。 水碗，如果让我解释，就是类似于广州煲汤类的小吃。满桌子的汤汤水水，菜啊肉啊豆腐啊等等或煮或炖或汆。盘子碟子派不上用场，用蓝边大碗装着。原料有肉、禽、蛋、大枣、莲子、豆制品等等，几乎都是就地取材的。我喜欢汆出来的水碗。煮的时间稍长，而汆，则感觉是从水里过一下，皮薄馅嫩，有凌波微步的轻盈薄透感。 水碗，是聚炖，煮，汆为一体的。 （二） 水碗的由来可追溯到明朝。说明朝宰相何如宠，屡立功绩，皇帝问他：你想得到什么样的赏赐啊？何如宠答：给我的家乡桐城修一条灌溉农田的水渠吧。皇上略有迟疑。何如宠又说：茅草叶子宽就可以。皇帝想，茅草叶子能有多宽呢？修吧修吧，小意思。茅草叶子有多宽？茅草叶子当然不会太宽，但是茅草叶子可以直着量也可以横着量啊。何如宠玩了个小滑头，为桐城人做了一件大实事。皇上是金口玉言，也是有口难言，就像现在人说的——人情大似债，头顶锅儿卖。话已经说出去了，就咬着牙修吧。 水渠完工，皇帝下江南路过桐城，看着清亮亮的流 阅读全文>> |
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股市与乒乓感悟 炒股票和打乒乓球都是人与人间的游戏，股票是金钱游戏，尽管依照经济规律运行，却风险莫测；乒乓球是竞技游戏，经历了玩到游戏再到运动的成熟发展阶段，娱乐休闲亦可。拿来影射人生，那都是一场游戏一场梦。 1、共性与矛盾 不论散户和庄家，炒股都低买高卖来获利，这是股市的一致性；站在球台两边对峙，这位想猛冲一板得分，哪位琢磨着挡个空挡取胜，这是乒乓运动里的矛盾性。庄家要欺骗散户高位接筹码，散户想与庄共舞捞一票，这是股市的矛与盾；不论局面顺逆，双方都想赢球得分获胜，这又是乒乓运动中的共性。 2、运气成分 股市上的庄家对个股的控筹程度高，总是扮演强者角色，每每都左右股价。忽尔让它天马行空，“杨柳轻扬直上重霄九”，忽尔使其高台跳水，“飞流直下三千尺”，似乎股市上的运气多与散户有关。在球逢对手，将遇良才之时，一两个擦网、擦边的运气球不但能左右心情，而且有时能决定胜负。在观看乒乓球赛的时候，运气球往往成为比赛中令人心动的小插曲。 3、专业与业余 股市里的庄家由于控制了单支股票的大部分流通筹码，广大散户要战胜专业的炒股机 |
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凌晨两点45分 我等着...我等什么呢？ 我...我等着煮好米饭...饿了 准备吃，今天买了可以生吃的鸡蛋 要吃传说中的『放生鸡蛋饭』 那么晚时间要吃饭？ 对...我...确实是个...胖子 天天说『明天开始减肥』的很普通的胖子 哈哈 我现在要吃饱 嘿嘿 还是明天开始吧吧 |
