Elain084
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几个月前买了个豆浆机（九阳）把这几个月来的使用心得与大家分享： 首先看看我的豆浆机 料的处理要特别注意：生豆做的豆浆不如泡过的豆子做出来的豆浆效果要好，如果把两种豆浆放在一起静置后比较,生豆做出的豆浆沉淀比较多,豆浆的营养也不如泡过的豆子。 注意细节：豆子的浸泡时间不要太长,5-9小时为宜。泡黄豆时外面那层豆壳不用去掉。 放豆子的时候一次只能放一勺 我每次做都要加上点花生、核桃这样做出来的豆浆比较香。加糖的时候注意：冰糖做之前放，白糖做好之后放。 注意：豆浆机不可以打果汁，榨果汁的一般是刀在下，水果在上可豆浆机的刀片是从电机轴上垂下来的，依靠水循环，来打浆，水果够不到。 另外：豆浆机做出的豆浆做豆腐是可以的。在做好的豆浆中加入适量石膏或卤水,使其凝固成豆腐脑状，把豆腐脑放在豆腐布（纱布）中，挤压，大约2~3分钟，豆腐就做出来了，很方便。 清洗最好是在刚做完豆浆后，好清洗；如果来不及，就把网罩先泡在水里；如果做完豆浆后不立即清洗时间长了豆浆里面含油粘在网罩上网罩清洗就困难了。 最后晒晒俺做出的豆浆 阅读全文>> |
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