准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油



注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 


三根筷子准备打蛋清 



打两下就这样了 



为了突出甜,放一点点盐 



一勺糖 



继续打继续打继续打 
有点稠时再放一勺糖,继续打 



大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 



蛋黄里放两勺糖 



3勺冒尖的面粉 



6勺牛奶 


搅拌好 

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