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Elain084

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8/21/2009 12:55:00 PM [美食-旅游] 分享

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视频是很早的适合拍的。
比较粗糙。然后呢这个视频也做的不怎么好。时间为8分钟,但是播放只能是3分钟左右。
所以大家不要为后面的黑色没有放出来的恼火啊。。
但是视频还是很精彩~~的~~~~~
材料:零下200度的液氮
      水蜜桃
做出来的效果。桃子很脆。很有质感。哈哈·~~
说了很多大家 阅读全文>>

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8/21/2009 3:27:00 PM [美食-旅游] 分享

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先腌渍猪排大约2小时:美极鲜,老抽,糖,料酒,茴香仔,芥末仔(如有的话),新鲜的黑胡椒,黑芝麻或白芝麻,杏仁粒,新鲜的parsley以及淀粉
 

 
在平底锅内放入适量橄榄油(extra virgin olive oil),将猪排两面稍微煎一下,然后放入400度烤箱烤大约15-20分钟即可。
 

 
装盘,可挤上适量新鲜的柠檬汁,口感极佳,肉质松软,再配上一碗香喷喷的白米饭就更棒了!

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