Elain084
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“暑伏”未到“暑”先到，7月14日才进入“三伏”的“头伏”，一年中最难熬的天气就早已揭开了序幕。上周我们见识到了2009年第一波的桑拿天气，本周闷热仍在继续，面对汹涌而来的炎炎热浪，你准备好度夏方案了吗？ 食欲不振？头昏脑涨？燥热憋闷？胀痛腹泻？这是你的身体在抗议！针对夏日身体容易出现的种种状况，我们从饮食入手，为你提供四种有针对性的饮食提案，帮你轻松度过三伏天。 四种饮食法轻松过三伏 星期四 多吃糖会腐蚀牙齿、影响视力，还可能让人骨质疏松，诱发动脉粥样硬化、冠心病和癌症。值得庆幸的是，戒掉糖瘾并不会比戒烟更困难。 星期五 饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。 星期六 美国的一项研究显示，睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。 星期日 菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，还可远离缺铁性贫血。 星期一 合理安排作息时间，不要在炎热的午后强烈日光下过多活动。 星期二 核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨多吃一些核桃。 星期三 下午五点后，大餐要少吃，因为五点后身体不需要那么多能量了。 香蕉 提案1 含钾食物抗疲劳 针对人群：疲惫乏力、昏昏欲睡 案例：孙先生，28岁，专卖店店长 “每天上货摆堆头，从早晨一上班就浑身是汗，经常一整天衬衫都是潮乎乎的，嗓子冒烟，喝多少水都不解渴，最难受的是一到下午就眼皮打架，站着都能打盹，我是不是该去医院检查一下了？” 由于夏季炎热，温度过高，使人体大量排汗，而随汗液可排出大量的钾元素，如果钾元素得不到及时补充，就会导致人们在夏季倦怠疲乏、精神不振。夏季缺钾不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。 要一扫精神萎靡，最有效的方法是多吃含钾的食物，像海带、豆制品、紫菜等等。新鲜蔬菜和水果中也有较多的钾，可多吃一些香蕉、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆含钾也丰富。另外，茶叶中亦含有较多的钾(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。绿茶清火、消暑，红茶提神、抗疲劳。除了常见的绿茶、红茶，各种花草茶也是白领人群夏日提神的绝佳选择。迷迭香，可以调味，也可以增强脑部功能、刺激神经系统、改善胃胀气；熏衣草，舒缓紧张情绪、镇定心神，睡前饮用，有助睡眠。据试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。 青苹果 提案2 清淡饮食振食欲 针对人群：食欲不振、消化功能差 案例：陈小姐，27岁，银行客户经理 “经常要陪客户吃饭，点菜总要有点面子，油腻免不了，硬着头皮吃下大鱼大肉，回家路上胃 阅读全文>> |
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水煮鱼这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。 曾有媒体报道：有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象，但因吃水煮鱼后脸上长痘、上火、胃部不适的反应，却是许多人常碰到的事。 下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，让大家吃起来心中有数。 ·盐· 正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。导致的隐患是： 过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。 过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。 ·油· 油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满 |
上网看到一则顺口溜，联系历史现实，感觉颇有意思。
“1949年，只有社会主义才能救中国；1989年，只有中国才能救社会主义；2009年，只有中国才能救资本主义”。 |
