这个菜做起来非常简单,就是买回一种熏好的干鱼,用温水泡十分钟左右,把头丢掉,鱼撕成条,置炒锅放油,放老干妈炒几下再放青椒,接着放盐(盐要少放点,一般的熏鱼都是咸的),再炒几下放入熏鱼,炒几下后放一点点水,稍微焖一下就行了.这菜非常非常的下饭.

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