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Elain084

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6/28/2009 11:28:00 PM [美食-旅游] 分享

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这个菜是我在新华书店陪儿子看书时看到的,只是一眼就刻在了我的心里,而后我又去找这个菜谱,却再也没翻着,我们的缘分就在那一瞬之间。这个菜很适合家宴,外形美观,操作简单,清淡爽口,很解油腻。</SPAN>

材料:黄瓜,青椒,香菜,胡萝卜,干豆腐,后来我又加了一些洋葱丝。虾仁和蛎黄是做海鲜酱用的。对了首先要蒸几个土豆,做土豆泥用。我用高压锅烀的,也可以用微波炉,那就更快了。

所有蔬菜切丝,干豆腐用开水煮两分钟,切小方块

土豆用勺子压成泥,最简单的方法是把蒸熟的土豆放保鲜袋里,用擀面杖一擀,又快又细腻

用干豆腐把蔬菜卷上,中间放上土豆泥,我家这个卷是老公一手炮制的,不太美观哈

锅里热油,把虾仁和蛎黄切碎,下油锅,然后加豆瓣酱,炒成海鲜酱,浇到土豆泥上,这个菜就ok了,最后祝各位朋友牛年大吉,心想事成!
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6/29/2009 1:28:00 AM [体育运动] 分享

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6/29/2009 12:27:00 AM [美食-旅游] 分享

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前几天,有位支持话梅很久的博友美眉说她就要结婚了,呵呵,在这里恭喜她!她又提到夏天到了,脸上长了一些火痘痘,所以这道汤也特别送给她!祝她成为最美时刻的新娘。
 
火痘痘,顾名思义就是上火或毒素引起的痘痘。夏季尤为常见。所以夏日经典糖水主旨就要消暑排毒又清热。我们知道,痘痘有不同成因。有一种民俗说法(不保证真理程度啊),判断脸上常长常有的成人痘原理,可以看它们所处位置:额头上的痘痘,首先考虑睡眠、压力等问题;两颊的痘痘,很可能是内分泌失调;鼻子上的痘痘,皮脂腺分泌过旺原因居多;下半边脸的痘痘,也就是嘴巴周围、下巴等地方,体热、上火的可能性最大。我觉得民俗说法总是有一定道理的,毕竟都是经验所得,而且中医也认为人面五官对应着不同的内脏器官呀。
 
绿豆汤,夏日必备百姓饮品。因为绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天人体出汗多,水液损失,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,不仅能补充水分、益气生津、消肿利尿,还能及时补充无机盐,对维持体内水液电解质平衡极有帮助。绿豆还有解毒作用,人们可以经常食用绿豆来解毒保健。
 
陈皮绿豆汤的煮法:取绿豆和陈皮适量,淘洗干净,大火煮沸后转小火煲至豆烂汤浓。(我的比例是煮饭量米杯绿豆一杯、陈皮20克,大火煮沸后移入慢炖电锅,一直炖炖炖,炖到味道弥漫)
 
呵呵,彩色的是我后来加了些珍珠(珍珠奶茶的珍珠,也叫粉团),温食、冰镇都非常经典爽口,酸酸甜甜好味道!

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