今年端午,在家里包了粽子。
记得上一次包粽子是妈妈小时候了,阿嫲准备好粽叶、草绳、糯米、绿豆、调了味的五花肉等材料,妈妈也跟着瞎掺和。后来每年过端午都是买现成的吃。
今年阿嫲在惠州买好新鲜的粽叶带来广州,妈妈则提前浸好绿豆。忙乎了一下午,阿嫲和妈妈终于把粽子包好了,一共煮了两大锅 + 一小锅(专供帆帆,没有糯米的)。
一开始,妈妈包的都不好看,好在现在网络资讯发达,马上上网查一下粽子的包法,看一种方法,妈妈就依葫芦画瓢包一个粽子,不过总是没有网上图片包的那么好。熟话说的好:实践出真知,熟能生巧。后来阿嫲也包了一个很漂亮的粽子,妈妈也不断调整,终于在包给帆帆的粽子时,找到了感觉,一连包了几个漂亮的粽子。
明年再包粽子,会做得更好。
 
刚包好的粽子

正在煮的粽子(专供帆帆的)

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