喜欢云南的旅游

6/18/2009 6:46:00 AM [旅游天下]

刚刚过去的一周对于我而言是绝对快乐和难忘的。一次出公差的机会让我可以欣赏七彩的云南，那里的山那里的水那里的古城那里的民俗让我流连忘返。原来生活可以如此美好，一次出游之后便会计划着下一次，那么多的美景，怎么能不去体会呢。有机会的话，去云南玩吧，感觉真的不错。
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旅游天下

生炒黄鱼老豆腐

6/18/2009 6:48:00 AM [美食-旅游]

生炒黄鱼豆腐
</STRONG>    我今天是按家里招待客人的标准来烧的，平常就把小黄鱼切成大块就入菜了，是不剔鱼骨的。
            烧这道菜的原料成本，大约10元左右。
         （想了半天，也想不起今天买了多少钱小黄鱼了，只记得给了一张10元的，找回几个硬币，唉，脑子有问题了！）
         1、豆腐要买老豆腐，黄鱼和老豆腐要煎到两面金黄、可以老一点。
         2、入锅炒的时候，加水的量大约是烧好后盛装的菜碗的半碗，把这点水烧干，不至于烧得鱼肉散掉。
         3、烧到锅里水份大约2、3调羹的时候加入糖，转大火收汁。平常家里吃就直接烧到汁水浓稠，基本上能裹到鱼块和豆腐上时出锅；如招待客人可以在收汁的时候加入半调羹精制油，成品会更加光亮诱人。
         变换：入锅炒的时候，多放一点水，不加酱油和糖，白煮，烧得汤汤水水的，也是一道不错的好菜。

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欢迎各界人士到蛟河观光旅游

6/18/2009 8:29:00 AM [旅游天下]

蛟河风光</STRONG>
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