Elain084
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Jodie自制自拍 酱爆香螺 Jodie自制自拍 香到吮指的酱爆香螺。。。 今天的天好吓人，早上一直只是阴阴的，后来九点多一声惊雷，可是着实把我吓着了！ * 此菜特点： 口味甜咸，酱香浓郁。 * 备注： 酱和生抽里含的盐已经够了，无需再另外加盐了。 香螺知识介绍 海螺的一种，香螺又称黄镶玉螺，壳质较薄、坚实，呈梨状，壳面黄褐色，壳顶部呈清灰色。栖息潮间带泥或沙滩上，爬过的涂面留有踪迹，岁迹可采到。 香螺的营养： 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 香螺适合人群：一般人群均可食用。 1. 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用； 2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 香螺食疗作用： 田螺味甘、性冷、无毒； 田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。 对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。 香螺食物相克： 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 香螺做法指导： 1. 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用； 2. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染； 3. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。 四道解馋的壳类海鲜小炒</STRONG> 点图进入烹饪方法 白灼香螺 辣炒鸟贝 姜、葱炒文蛤 蒜蓉、粉丝蒸扇贝 阅读全文>> |
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2009年4月25日至5月4日，我和夫人与我们的朋友弓长夫妇，参加了北京市神州国际旅行社组织的日本韩国精品十日游。出发前，我们在北京做了些准备工作。购买了轻便服装，对换了必要的外币，主要是日元，当时的比价是100比7，还带了些小食品（据说韩国的饮食很差）。 4月25日早6时在首都国际机场三号航站楼集合。本次旅游团共计40名成员，其中1名领队，是一名28岁的小伙子，叫邢中南，大学生，的道的北京后生。9点钟乘全日民航公司客机由北京首都国际机场起飞，于东京时间13点抵达日本首都东京成田国际机场。在成田机场接我们的日本国导游，是一名台湾籍第三代华侨，名叫苏柏华，30多岁，家住九州岛，他爷爷那代从台湾移居日本。小苏已做了近十年的导游，说话很幽默，语言很丰富，知识面也较宽。然后入住酒店、吃午饭。本来下午的行程没安排集体活动内容，我们四人准备在住地附近转一转，先逛逛东京市容，了解一下当地的风土人情。可是老天不做美，从我们抵达东京后，天就一直在下雨，并且雨下得很大。我们只好做罢，在酒店休息。出行的第一天就这样过去了。 
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又到了西瓜上市的季节，在享受过清甜的瓜瓤之后，也不要急着把瓜皮扔掉，只要稍加烹制，它就可以为你家的餐桌增加几道清鲜爽口的小菜，味道非常特别! 瓜条蛋花汤 主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄 调味料：盐、味精、香油 制作过程： 1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。 2. 番茄切成片。 3. 鸡蛋打散。 4. 汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。 翠皮里脊 主料：西瓜皮、里脊肉 调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉 制作过程： 1. 将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。 2. 里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。 3. 炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。 4. 原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。 提示：肉丝在入锅炒之前，用 |
