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泰和乌鸡</STRONG></SPAN></SPAN>又名武山鸡，竹丝鸡，原产于江西省泰和县武山北岩汪陂涂村，是泰和灵秀山水孕育的神奇瑰宝、世界珍禽。 </SPAN></SPAN>泰和乌鸡</STRONG></SPAN></SPAN></SPAN>在我县有悠久的历史，始录史册于汉唐，名扬天下于康乾。早在公元前206</SPAN>年，旧志《豫章书》载云：“凡伤寒极之症，加姜盐和武山鸡煎汤服之即愈”，这是目前关于泰和乌鸡的最早记载。在历代名著《五十二病方》（马王堆出土）、《本草拾遗》、《马可.</SPAN>波罗游记》、《本草纲目》等史料中均有详细的记载。清乾隆皇帝将泰和乌鸡赐名“武山鸡”，1874</SPAN>年泰和乌鸡被确认为国际十大标准禽种之一。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>泰和乌鸡天生丽姿、仪态万方，有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大特征”。1915</SPAN>年泰和乌鸡作为我国名贵鸡种送往“巴拿马太平洋万国博览会”，被评为“观赏鸡”种而誉满全球。</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>泰和乌鸡肉质鲜嫩，高蛋白低脂肪，营养全面，体内含有18</SPAN>种氨基酸，27</SPAN>种微量元素含量均高于其它品种，对人体健康有重要价值。 </SPAN></SPAN>泰和乌鸡</STRONG></SPAN></SPAN>性温益补，入药有滋阴壮阳、强身健体的功效，并能补血、平肝祛风、补虚除劳、治妇女病，这在《普洛方》、《本草丛新》、《中药大辞典》等医学专著中都有详细记载。李时珍所著《本草纲目》记载：“乌骨鸡甘平无毒，补虚赢弱，益助阳气，起阴补肾”；泰和乌鸡还有保健美容防癌价值。中国生物学家邓宗觉在《泰和乌鸡保健美容防癌价值论证结论》中明确指出：“泰和乌鸡为国内外医食同源、药食两用的优良品种．．．”。日本脑及血液专家落合慧衣子赞叹：“作为一个体验过乌鸡神奇性的人，我确信乌鸡是解决二十一世纪健康问题的命根子食品。”</SPAN></SPAN> “</SPAN>不食武山水，不是武山鸡</SPAN>”</SPAN>，乌骨鸡如果异地饲养三代就会变异。</SPAN>2001</SPAN>年国家农业部确定泰和乌鸡为首批国家级畜禽保护品种，2002</SPAN>年3</SPAN>月25</SPAN>日泰和乌鸡蛋随“神舟三号”飞船遨游太空，2006</SPAN>年泰和乌鸡成为全国首例活体原产地域保护产品，2007</SPAN>年泰和乌鸡商标被评为中国驰名商标，泰和乌鸡列入世界地理标志产品目录。</SPAN></SPAN> 本品以正宗原种武山鸡为主要原料，采用高新技术精制而成，肉质细嫩，高蛋白、低脂肪，具有典型江南风味。本产品未添加任何色素和防腐，是您家用、旅游及馈赠之佳品。</SPAN></SPAN>  </SPAN>备注:此图片仅供参考,以产品厂家最新包装为准</STRONG> 【袋内已含配料】：泰和乌鸡（老母鸡）、红枣、党参、当归、枸杞、白参、食盐等 【食 用方法】：开袋兑入清水500ml，用旺火炖15分钟，再文火焖10分钟，加入适量盐即可食</STRONG> 《天下美食》尚淘浪！~ 特产美食网购中心 ~ 淘wo美食，浪ni滋味！ 旺旺：食尚淘浪 Q Q：12587196 邮箱：staolang@yahoo.cn 收藏：http://shop58422681.taobao.com/</SPAN></SPAN></SPAN> 阅读全文>> |
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因为要做的分量很多，加上在晚上做的，好累。所以就没拍下过程图。儿子第二天早上要带回学校给小朋友们品尝 品尝。呵呵 接儿子放学的时侯赢来了一致好评，老师还向我请教做法呢。得意一下 |
