麻通 ：</SPAN>
吴川独有的风味小食麻通形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口，是吴川传统的名牌小食，在清朝已有制作。</SPAN>
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坡尾炒粉 ：</SPAN>
又叫烂镬炒粉（在之前的家乡美食上也有），是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以“炒”出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。在吴川到处可吃到的一种小吃，特色是粉细、有“锅”气……</SPAN>
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沙螺粥 ：</SPAN>
沙螺生于江口海边,是一种贝类海产,在湛江许多海岸都可见到,但唯吴川的吴阳沙螺最有名。吴阳沙螺个大肥肉嫩肉滑,无论汤、炒、煮、粥,味特清香,百食不厌。 （我还喜欢喝做年例时桌上摆的那种沙螺汤，想着口水都留下来了，回家一定叫妈妈煲，哈哈 ~~~~~）</SPAN>
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炭烧生蚝 ：</SPAN>
说起吴川的小吃，不得不说的就是生蚝了，因为很多非湛江人都知道湛江出名的是炭烧生蚝了 。</SPAN>


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八宝饭 ：</SPAN>
吴川八宝饭于1922年在吴川梅录镇创制的。参照宫廷八宝饭，根据吴川的物产条件，结合当地群众的口味习惯，舍去南方难以购到的樱桃，糖桂花等原料，加入百合，是柿饼，白果，红白玫瑰糖浆、冰肉、红枣等原料制成的甜饭，纯甜，软滑，气味芬芳。另有一种是选用优质叉烧、腊肠、冬菇、莲子等制成的咸香八宝饭。按吴川的风俗习惯，多数宴席都要上八宝饭。（这也是年例时在桌上必有的，也是我最喜欢吃的，好想吃啊，好久没吃过了，哈哈~~~回家叫晚公和爸爸弄，不要外面买的了，哈哈~~~ ）</SPAN>
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田艾at（最后一个字是方言，不知道怎么写，英文译音吧，嘻嘻~~~）</SPAN>
是一种糕饼类的东西吧，吃起来有点像糯米糍的感觉。以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团,以花生、芝麻、萝卜或椰丝作馅做成咸或甜粑,放在锅里炊熟便成。这是过去穷人家的充饥食物,现在成了风昧名食。（还有另外的弄法，是经过改造的，之前家里弄过，超好吃 ，又想吃了~~~。吴川还有很多其他美味的At啊，留口水了吧）</SPAN>
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番薯饼、虾饼 ：</SPAN>
这些饼都是在街边小摊里有卖的，看样子不怎么样，可好吃了。。。。</SPAN>
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各式丸子 ：</SPAN>
很多地方都有，就不介绍了 。</SPAN>
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牛杂 ：</SPAN>
很多人都很喜欢吃的东西，在大塘边，一边吃凉粉一边吃牛杂…… 其他地方也不错……</SPAN>
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牛肉干 ：</SPAN>
牛肉，我是非常爱吃的，可是妈妈好像不大喜欢我吃，因为她说吃得多对身体不好，所以我只有乖乖听话，这种牛肉干很久没吃了，可那种味道烙印在心头……</SPAN>
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田薯羹：</SPAN>
田薯：一种薯类的东西，我不喜欢吃 。中秋时，很多人家里都会煲来吃，我家也不例外，妈妈每次叫我吃，我都不要吃，因为不喜欢，可是，其他人都吃得津津有味~~~算我不识货吧~~~</SPAN>
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簸箕仔at：（最后一个字是方言，不知道怎么写，英文译音）</SPAN>
是一种用小簸箕弄成的米粉类食物，它外表平淡无奇，事实上也是如此，如果你就这样吃，你会觉得味道烂得可以．但当你配上老板的酱料，味道几何级数提升．此食物是坚持用韭菜榨取油，厚道得很．朋友的印象中最好吃的就是大富广场对面的那间小摊了。 今年新年时和妈妈逛街时就吃过，哈哈~~~</SPAN>
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    吴川的小食还有很多，这里只是列举部分。其实还有很多我是不太清楚的。</SPAN>  阅读全文>>