白仁之所以叫白仁还有它的一个传说,当年乾隆皇帝下江南时,路过临清,当地名厨将花生精致加工,去皮、浸盐、凉晒、油炸,最后做成一道小吃献给皇帝,乾隆吃后大悦,以其色泽白亮,香酥可口而大加称赞,从此这道小吃又有了一个好听的名字——白仁。 白仁在制作工艺上十分讲究,衡量其好坏的标准一是要求色泽白亮,二是要求香酥可口,而临清刘垓子镇的白仁正是完全达到了以上要求,成为远近闻名的白仁镇。 白仁的制作工艺大体分为四道,去皮、浸盐、凉晒、油炸,去皮的过程要求把不符合规格的花生进行第一次筛选。 一、去皮 去皮时要对花生进行第一次筛选。保证筛选后的花生颗粒饱满,色泽光亮,花生去皮后,冲洗干净就可以浸盐了。 二、浸盐 把盐调匀后再开始凉晒,在凉晒过程中还要对花生进行筛选。 三、晾晒 晾晒时要对花生进行第二次筛选 在保证的花生的质量后,就是最主要的,也是最关键的一步,油炸! 四、油炸 油炸时对油温,火候都要掌握的恰到好处。油炸既要保证香酥可口又要保证色泽白亮,油温、火候都要掌握的恰到好处。 刘垓子白仁,制作工艺十分讲究,在全国的花生食品中独树一帜,味压群雄。刘垓子镇的白仁尽管是手工生产,但它的特殊工艺始终让机器生产望而知愧。凡是吃过“白仁”的食客,都会在此流连忘返。实可言:美食花生天上来,白仁独是临清有! 花生仁:花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用 。 白仁不仅仅是宫保鸡丁里必不可少的原料,还是送礼的最佳选择. 走亲访友时,别忘了带箱白仁。 常年出售散装、袋装、精品包装白仁.日生产量达1300多斤,全部手工制作.供不应求,可送货上门也可亲自上门提货,有定购者请于以下方式联系: 地址:临清市刘垓子镇刘垓子村 联系人:闫松王常芳 电话:13869522940 或 13561249776 QQ : 718056776 、779400457 编:常庆 阅读全文>> |
动力配置:</STRONG> 动力性能方面,新赛欧搭载1.2L S-TEC II和全新研发的1.4L S-TEC III发动机。其中1.2L车型最大功率64kw/6000rm、最大扭矩115Nm/4400rpm;1.4L发动机最大功率76kw/6000rpm,最大扭矩136Nm/4200rpm。从数据上看1.4L发动机的动力表现相当不错,已经达到了一些1.6排量的发动机的水平。 在新赛欧上未配备隔音棉也属于意料之中的事了 全新研发的1.4L S-TEC III汽油发动机 这台代号LCU的1.4升发动机最大功率76kw/6000rpm,最大扭矩136Nm/4200rpm 新赛欧除了搭载传统5速手动变速箱之外,未来还将会推出AMT机械式自动变速箱车型。 从工信部...阅读全文>> |
今天才彻底明白“早起的鸟儿有虫吃”的意思,4点多起床,一下子为自己争取了很多时间,我为自己准备了丰盛的早餐:八宝粥,肉卷,三明治,午餐的炒菜,并第一次在家吃了早餐,重要的是一次就成功的轻乳酪蛋糕!在去年经历了无数次失败后,在今年我终于开窍了,找到感觉了,实现从量变到质变的飞越了! 被饿醒已不是头一次,糖葫芦的助消化能力实在太强,不适合作为睡前甜点了;也许是我睡眠质量太好,不需要如此之多的睡眠了吧?醒来后就再也无法入睡,饿得满脑子都是味多美的天使乳酪蛋糕,又想到上周买的Cream cheese是不是要坏掉了,反正也睡不觉了,干脆就做一个吧!这次用的是文怡从零开始学烘焙的方子,勤快地将原料准备完毕,时间是5点整; 6寸活底心形模具,用锡纸托底; Cream cheese 100g 切丁隔水加温,黄油50g隔水融化; 细砂糖45g 没有甜味可酌情添加(原配方90g); 称出低筋面粉60g及玉米淀粉30g 混合; 鸡蛋四个,柠檬汁7ml; 牛奶100ml ——一个意外的发现,我的乐扣是有刻度的! Step1</STRONG>, 将室温的奶油奶酪丁加30g糖打发至光滑无颗粒,一个一个加入蛋黄搅拌均匀; <stron |
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