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中国旅游批判（08.06版）</SPAN> 作者：马成福</SPAN> 2009-6-9 06:55:45</SPAN> 发表于：博客中国 马成福 旅游是当今世界的朝阳产业，中国经济的可持续发展离不开旅游产业的大发展。目前国内外形势都有利于中国旅游经济的发展，我们必须抓住这个千载难逢的历史机遇，把我国建设成为旅游强国。旅游业已经成为中国最具竞争力，最具发展潜力的黄金产业，我们应该把旅游发展提到重要的议事日程上来，把旅游产业作为国民生产的支柱产业来开发和利用，让旅游这个龙头舞起来，从而有力地带动城市经济、工农业、贸易、交通、服务等产业的大力发展，把祖国建设得更加繁荣富强。 中国的旅游现在正搞得火热，而我却斗胆写下了这个题目，肯定要遭到很多人的耻笑，但我认为正如此才需要给大家降降温。我们应该清醒地认识到，现在的中国旅游之所以能够独领风骚，那是因为她就像长在高山上的一棵小树！虽然站得很高，但她自身并不是那么高大茂盛！ 为什么要这么说？因为中国现在的旅游火热，并不是中国的旅游产业自身做得好，而是因为现在的中国有一个和平、稳定、发展的大环境，有历史文化悠久、自然风光优美等丰富多彩的旅游资源，从而极大地吸引了国内外的游客。如果外边的世界也像中国这样安全，我们和那些旅游大国相比还会有优势吗？如果国外也有那么丰富的旅游资源，中国还能吸引那么多的游客吗？ 中国有这样一个好的社会大环境，具有世界上最大最好的旅游资源，有发展旅游产业的高位优势，她不仅可以成为一个县的支柱产业，同样也可以成为一个省市，甚至会成为全国的支柱产业。现在我们应该抓住旅游发展的有利时机，把旅游开发的规模搞得更大一些，把前进的步子迈得更快一些，为中国的经济发展做出更加巨大的贡献！ 中国的旅游业是朝阳产业，她具有朝气蓬勃的发展势头，但她毕竟才刚刚开始，我们还没有任何骄傲的基本。中国的旅游可以做得更好，我们应该成为弄潮儿，而不要随波逐浪。旅游业不仅在中国，而且在世界上也算是新兴的产业，但旅游也毕竟发展了好多年，旅游是文化产业的一部分，所以它也是有规律可寻的。 旅游是个新生事物，是社会和经济快速发展的产物，一般都是先有旅游景点，后有旅游管理部门，大多数景点都已经被各个部门瓜分，出现了群雄纷起、诸侯割据的不利局面，因此旅游管理部门没有地位，既没有人权，也没有财权，说话不占地方，作为主管部门很难起到管理指导作用，很难进行统筹规划，不容易把当地的旅游做大做强，旅游要大力发展必须打破这个僵局。 旅游是开放的产物，旅游是市场的产儿，旅游产业必须走市场经济的道路才有希望，才能够正常发展、少走弯路。我希望中国的旅游业不要再走企业的老路：国营－集体－承包－租赁－民营，弯路走的长了，资金就流失多了，拖垮了国家拖垮了银行，现在已经到了吸取教训，科学操作的时候了！我的意思是国家行政单位要把工作的重心放在旅游市场的营造、规范和管理上，而不是放在景点的经营上，就是把管理权与经营权进行分离，避免既是裁判员又是运动员的尴尬局面，在有条件的地方要尽早使景点进行市场化运作，鼓励和支持民营企业参与竞争，这样就能避免政府大包大揽的诸多弊病。 中国的旅游产业确实已经不小了，但是有多少懂旅游开发的人呢？旅游是文化产业，必须让懂文化的人来管理和经营，这就好比艺术创作一样，请作家和画家来能写能画，请工人和农民来就成了赶鸭子上架。目前，国内虽然从事旅游管理的人员成百上千万，但他们都是行政方面的好领导，或者是优秀的企业厂长和经理，却不是懂行的旅游开发者和管理者！ 为什么要这么说，因为搞旅游和搞行政是两码事，搞旅游和办企业完全不同，但他们却非要用行政手段来搞旅游，用企业经验来治理旅游业，这样就把旅游业搞得乱七八糟，如同老牛拉破车，已经无法适应当代经济飞速发展的需要。我曾经到过许多景区，常有宾馆和饭店闲置的情况，尤其是国营或集体企业比较严重，甚至还有上亿元资产放在深山老林里晒太阳的怪现象。 要把中国的旅游产业做大做强，成为国民经济的支柱产业，就需要一大批懂旅游的人才，现在每个行业都有许多大学，但是目前中国还没有一所独立的旅游大学。现在，在国内办几所旅游综合大学势在必行，她可以培养一大批优秀的旅游管理干部、经营人才、导游服务人员，以期改变旅游行业鱼目混珠、参差不齐的不利局面，只有这样才能把旅游产业做得越来越好。 旅游是一种文化，她有自己独特的规律和审美观，但许多人搞旅游往往追求“新”和“全”，在这里所谓的“新”就是时尚，“全”就是吃、喝、玩、乐一体化，实际上这一套仅仅适宜于那些完全新造的城市公园，而目前多数的旅游景区、具有价值的旅游景区多为山水自然 阅读全文>> |
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前些天在网上买书，为了凑够免运费的数，顺手买了一本菜谱。虽然只是凑数，按下“提交”键的时候还是激动了一番，从此人生又少了一个遗憾。遥想无数小说电影里，有多少传奇因菜谱而发生？一个没有菜谱的家庭，和一个没有日常小工具的家庭一样，都是不完整的。嗯，菜谱是一种非常神奇的应用文。 怀着无限的期待，终于从迷路n次才摸到俺家门的师傅手里接过了俺家的第一本菜谱，该菜谱夹杂在一群海外汉学特价书中间，开本明显的小，页数明显的少。光从名字看，就和那些或姓贝或姓方的太太们的菜谱大有不同。“江湖”这个词多么的彪悍，和川东“土匪菜”里的“土匪”一样让俺充满了野性的向往。装帧，呃，基本不能称得上有装帧吧，胶印，前面略有几幅一看就印得偏了色的彩图，后面全部是文字描述，黑字白纸的，倒是大有激发想象力的空间。和那些太太们印刷精美的菜谱不能相比，那种菜谱恨不得每一页上连香味都印上去，颜色也调得极为温馨淡雅。太太们的菜谱属于窗明几净的洋人用的厨房，里面还可以放菜谱专用书架，反正一年也起不了几次油锅，不用担心把书熏黄。俺们的江湖菜谱翻起来就有街边小店的味道，让人想到的是夏天某个小城的路边摊，闲下来的大 |
