Edward199
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回到家，突然很想吃慕斯蛋糕，可是，暂时在这里工作，家里的东西不齐全啊！打开冰箱，只有两根香蕉，一盒奶油，还有剩下的一点点立顿红茶。想出去买芒果，天气冷了，热带水果怪贵的，好吧，就让我用有限材料做一个红茶香蕉慕斯蛋糕，很适合这个季节，照样好吃！ 我是注重美感的人，可是实在没有材料了，装饰的时候，就融化了吃剩下的一点巧克力，包裹了一点香蕉干和杏仁，扔在上面，自己吃，要好看，但也要实惠，经济危机哈！ 料：鸡蛋4个（蛋白蛋黄分开）.糖1/2杯 水1/3杯（泡两包立顿红茶，冷凉）.葵花籽油（或其他无味色拉油）1/3杯.低粉1/2杯.柠檬汁1小勺或者塔塔粉 1.蛋黄、油、茶水，少量糖一起用低速打至粗泡、筛入低粉，切拌均匀； 2.蛋白打至粗泡，一次加入剩下的糖和柠檬汁，打至硬性发泡； 3.3分1蛋白加入蛋黄糊中，然后再倒回蛋白中切拌均匀；倒入烤模，轻震两下； 4.烤箱预热，300度烤45-50分钟； 5.蛋糕凉后脱模，周围适当裁剪，片成2片约1cm厚的蛋糕坯。 这个戚风蛋糕的方子非常好，我做到现在没有失败过。 （二）慕斯馅：材料：吉利粉一大勺 牛奶1/2杯 糖1/4 鲜奶油一盒（237毫升）， 香蕉一个 郎姆酒一点 1.吉利粉入冷牛奶后适当搅拌，加酒，隔热水搅拌均匀，至无明显颗粒； 2.鲜奶油打至6-7成发，即稠糊可流动状；香蕉和牛奶用BLEND打匀 3.快速将香蕉牛奶加入打发好的鲜奶油中,边倒边快速搅拌；成慕斯馅； 4.蛋糕模（慕斯圈中）放一层蛋糕坯，倒入慕斯馅，再加一层蛋糕坯，倒入慕斯馅，放入冰箱。泡一杯红茶，加一点牛奶一点糖，融化4克吉利丁粉在里面，两小时候后倒在慕斯陷上，形成好吃的红茶牛奶冻表面。 随意装饰，就开吃啦！！ 非常好吃！！ 阅读全文>> |
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自制四喜蒸饺的制作材料：
主料：</STRONG>绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
自制四喜蒸饺的做法： 1、准备肉馅 
2、将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格  3、每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片  4、排列在蒸笼内  5、用大火蒸约15分钟即可  |
 右边就是“Rumpelstiltskin”，这个出自《格林童话》的狡诈小精灵由Walt Dohrn配音，曾在《怪物史莱克2》和《怪物史莱克3》中短暂露面，这次将担当大反派 《今日美国》（USA Today）今天率先曝光梦工厂动画片《怪物史莱克4》（Shrek Forever After）的两张剧照，这部“史莱克”将是这一动画系列的终篇，也是《怪物史莱克》系列首次使用3D立体电影技术制作、以3D立体电影形式上映。《怪物史莱克4》将于2010年5月21日上映，其先行预告片将于12月18日3D立体大片《阿凡达》（Avatar）前放映。 《怪物史莱克》讲述史莱克生活安定下来后开始怀念自己的本性——“怪物”的一面，他和格林童话中的著名角色小精灵“Rumpelstltskin”签订了一份协议，结果陷入了另外一个版本的“Far far away”王国：在那里“史莱克”从没存在过、小精灵Rumpelstltskin是国王、驴子成了拉车的苦力、靴子猫又懒又胖、怪物处处受女巫的追杀……更重要的是，在这个世界里史莱克和菲欧拉公主从没有相遇过。为了回到自己原有的幸福生活，史莱克必须打败“Rumpelstltskin”！  除了原有的老角色悉数回归外，《史莱克4》里还加入了一些新角色，Kathy Griffin和Kristin Schaal将为两个女巫配音，《广告狂人》（Mad Men）男主角乔·海姆（Jon Hamm）将为另一个怪物配音，据导演Mike Mitchell介绍，这个怪物是你见过的长得最好看的怪物，他将领导一支队伍秘密反抗小精灵的统治。 导演Mike Mitchell还保证《怪物史莱克4》作为这个系列的大结局，将有一个完美幸福的结局。 作者：Nemo ...阅读全文>> |
