这是最后一次用电饭锅炖的,土豆豆腐榛蘑。
想到我这个很喜欢炖东西吃,喜欢煲汤的家伙,用炒锅炖的很麻烦,用电饭锅的话毕竟是涂层的久了不好,于是决定买慢炖锅!
慢炖锅,就是美国广泛用的slow cooker。说白了其实就是个电砂锅,厚厚的瓷的,一般选择小火的话炖就是炖一夜,出来的汤特别是肉类会软软香香的 阅读全文>>