又一年中秋啦,月饼年年做,方子年年有,今年最简单,偶总结滴。(100度热水加入冰皮粉,比例1:2。搅拌后静置10分钟,包成汤圆状,倒模成型OK)。
      旧同学在香港荣*月饼工作,早些时候收到她送给我一大堆烘焙材料,现在同学与同</SPAN>学之间动辙已是10年不见了,还能千里迢迢送箱食材过来,实在有点感动。她成</SPAN>了我今年冰皮月饼的赞助商,赶明儿我也给她送回一盒做好的冰皮。来来往往间日</SPAN>子就这么过着,温温柔柔,平平淡淡。希望身边的亲人朋友都身体健康,幸福无忧</SPAN>
      想起第一做冰皮时,手忙脚乱,做得天昏地暗。今年干脆一个模具做到底。忽然发</SPAN>现当一个貌似复杂的事变得越发没神秘感的时候,乐趣也随之溜走了些,或许明年</SPAN>再想想创新一下吧,嗯,明年...祝大家中秋合家快乐!</SPAN></SPAN>
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